Les Noix Les Plus Populaires Au Monde

Le monde consomme plus d'arachides et de noix que jamais auparavant en raison des avantages pour la santé associés à ces noix. Les arachides sont les arachides les plus consommées, tandis que les amandes sont les noix les plus consommées. Les noix comprennent les amandes, les pistaches, les noix du Brésil, les noix, les noix de pécan, les pignons et les noix de cajou. L'Amérique du Nord est le plus gros producteur d'amandes, de pistaches et de noix tandis que le Moyen-Orient produit le plus de noix de cajou et de noisettes.

Les noix les plus populaires au monde

Cacahuètes

La Chine est le plus grand producteur d'arachides au monde, représentant 41% de la production totale. L'Inde produit 14% tandis que les États-Unis et le Nigéria contribuent chacun pour 7%. La Chine a été le principal producteur de la dernière décennie avec 70% des produits provenant des provinces du Henan, du Hebei, du Guangdong, du Jiangsu et du Shandong. Les arachides sont un ingrédient essentiel de la cuisine chinoise, faisant de la Chine le plus gros consommateur de cacahuètes. À propos de 90% de cacahuètes sont consommés par la Chine, l'Inde, le Nigeria, les États-Unis et l'Indonésie. Un grand pourcentage de la noix est rôti et consommé ou transformé en beurre de cacahuète.

Amande

Les amandes sont les noix les plus consommées au monde, mais leur production est nettement inférieure à celle des arachides. Au cours de la période de 2017-2018, environ 1.2 tonne d'amandes a été produite. Contrairement aux arachides, la production d'amandes est limitée graphiquement en Amérique du Nord, en Europe et en Australie. Les États-Unis sont le plus grand producteur d'amandes, représentant 81% de la production mondiale. La Californie produit 99% des amandes dans le pays et reste la seule région où les amandes sont produites à des fins commerciales en Amérique du Nord. L'Australie et l'Espagne représentent conjointement 12%, tandis que l'Iran et la Tunisie produisent chacune moins de 1%. Les États-Unis sont le plus gros consommateur d’amandes, bien qu’il exporte plus qu’il n’en consomme. L'Espagne produit beaucoup moins que ce qu'elle consomme et importe donc un plus grand pourcentage de ce qu'elle consomme des États-Unis. L'Allemagne, l'Inde, la Chine et le Vietnam sont également d'importants consommateurs d'amandes.

Noyer

La Chine et les États-Unis sont les deux plus gros producteurs de noix. Les États-Unis représentent 42% de la production mondiale tandis que la Chine représente 29%. Le Chili, l'Ukraine et l'Iran sont des producteurs mineurs. La Chine consomme la moitié de la production mondiale de noix, ce qui dépasse de loin sa capacité de production. Le pays importe des noix des États-Unis pour satisfaire la consommation intérieure. Les États-Unis sont le deuxième consommateur suivi par l’Iran, la France, le Japon et l’Allemagne.

Tendances en matière de production et de consommation de noix

La demande de noix augmente de plus en plus, tout comme la production. En effet, les noix sont bénéfiques pour la santé humaine et constituent une excellente source de protéines, de vitamines et d'antioxydants. Les noix aident également à contrôler le niveau de sucre dans le corps. La demande de noix l'emporte sur la production qui conduit les pays fortement consommateurs à importer des pays à forte production. Bien qu'il y ait une augmentation significative de la production, il existe également des facteurs qui entravent la production. Celles-ci incluent le réchauffement climatique, le climat défavorable et la désertification.

Les noix les plus populaires au monde