Que sont les poissons osseux?
Le poisson osseux, également connu sous le nom d'Osteichthyes, est un groupe de poissons caractérisé par la présence de tissu osseux. La majorité des poissons du monde appartiennent à cet ordre taxonomique, qui comprend les ordres 45, les familles 435 et les espèces 28,000. Cette classe de poissons est divisée en deux sous-groupes: Actinopterygii (à ailettes) et Sarcopterygii (à ailettes).
Que sont les poissons cartilagineux?
Le poisson cartilagineux, également connu sous le nom de Chondrichthyes, est un groupe de poissons caractérisé par la présence de tissu cartilagineux plutôt que de tissu osseux. Cette classe de poissons est divisée en deux sous-groupes: Elasmobranchii et Holocephali. Les noms communs des poissons cartilagineux comprennent les requins, les raies, les poissons-scie, les raies et les chimères.
Différences entre poissons osseux et poissons cartilagineux
La principale différence entre les poissons osseux et les poissons cartilagineux réside dans la composition du squelette. Comme mentionné précédemment, les poissons osseux ont un squelette osseux alors que les poissons cartilagineux ont un squelette constitué de cartilage. Il existe toutefois plusieurs autres différences entre ces deux classes de poissons. Ces différences sont énumérées ci-dessous.
Habitat
La grande majorité des poissons cartilagineux survivent dans des habitats marins ou marins. Ces poissons peuvent être trouvés dans les mers et les océans du monde. Les poissons osseux, en revanche, se trouvent dans les habitats d'eau salée et d'eau douce.
Branchies
Les branchies de poisson sont des tissus situés de chaque côté de la gorge. Ces ions de tissus et d'eau pénètrent dans le système du poisson, où sont échangés l'oxygène de l'eau et le dioxyde de carbone provenant du poisson. En d'autres termes, les branchies de poisson agissent comme des poumons. Chez les poissons osseux, les branchies sont recouvertes d'un lambeau de peau externe, appelé opercule. Dans les poissons cartilagineux, les branchies sont exposées et non protégées par une peau externe. La majorité des poissons, osseux ou cartilagineux, ont cinq paires de branchies.
Reproduction
Les poissons osseux et cartilagineux ont également des comportements reproducteurs différents. Les poissons osseux se reproduisent dans ce qui est considéré comme une forme primitive de reproduction. Ces poissons produisent un grand nombre de petits oeufs avec très peu de jaune. Ces oeufs sont libérés dans les eaux libres, parmi les roches de la rivière ou des fonds marins. Les poissons mâles nagent alors sur les oeufs pondus, les fertilisant avec des spermatozoïdes qui peuvent ou non atteindre tous les oeufs. Les œufs éclosent en larves, qui sont essentiellement sans défense. Les larves doivent alors se développer dans la nature, où elles sont vulnérables aux menaces extérieures. Dans cette méthode, le taux de survie est faible.
Chez les poissons cartilagineux, la reproduction a lieu en interne. Le sperme est déposé à l'intérieur de la femelle afin de fertiliser un petit nombre d'œufs de grande taille avec une quantité importante de jaune. L'embryon de poisson cartilagineux peut se développer de deux manières. Dans l’un, l’embryon se développe dans un œuf pondu, en s’appuyant sur le grand jaune pour les nutriments. De manière plus avancée, l'embryon peut se développer dans l'environnement sécurisé et protégé de l'utérus de la mère. Ces poissons naissent comme des organismes pleinement fonctionnels plutôt que comme des larves en développement. Après l'accouchement ou l'éclosion, les poissons cartilagineux peuvent chasser et se cacher des prédateurs. Ce processus de développement assure un taux de survie plus élevé.
Coeur et sang
Dans les deux classes de poissons, le cœur est divisé en chambres 4. Dans les cœurs des poissons cartilagineux, l’une de ces chambres est connue sous le nom de conus arteriosus, un muscle cardiaque spécial contractant. Au lieu de cette chambre, les poissons osseux ont une artère bulbeuse, un muscle non contractant.
Une autre différence entre les poissons osseux et cartilagineux réside dans la façon dont chaque classe produit des globules rouges. Chez les poissons osseux, les globules rouges sont produits dans la moelle osseuse, la partie centrale de l'os. Ce processus est connu sous le nom d'hémopoïèse. Les poissons cartilagineux manquent de moelle osseuse pour l'hémopoïèse. Au lieu de cela, ces poissons produisent des globules rouges dans la rate et les organes du thymus.
Structure de la mâchoire
La mâchoire fait partie de la bouche, ce qui lui permet de s'ouvrir et de se fermer pour saisir et digérer les aliments. Sa structure est différente chez les poissons cartilagineux et osseux. Par exemple, les poissons osseux ont deux jeux de mâchoires: la mâchoire orale et la mâchoire pharyngée. La mâchoire orale permet aux poissons osseux de prendre de la nourriture, de la mordre et de la mâcher. Les dents ne poussent généralement que d'un côté de la mâchoire. La mâchoire pharyngée, située dans la gorge, digère davantage la nourriture en la traitant avant de passer de la bouche à l'estomac.
En revanche, les poissons cartilagineux ne possèdent pas la mâchoire pharyngée. La mâchoire orale de ces poissons est composée de cartilage et est séparée en sections supérieure et inférieure. Chaque section peut contenir un certain nombre de dents qui se développent en plusieurs ensembles. Les poissons cartilagineux sont même capables de repousser les dents à mesure qu’elles s’usent avec le temps.
Système digestif
Le système digestif entre les poissons osseux et cartilagineux est également différent. L'intestin des poissons cartilagineux est généralement plus court que celui des poissons osseux, mais il tourne en spirale pour créer une plus grande surface qui optimise l'absorption des nutriments. Chez les poissons osseux, l'intestin est plus long et n'a pas de forme en spirale.
On trouve des estomacs en forme de J chez les poissons cartilagineux, tandis que les poissons osseux ont une grande variété de formes d'estomac et, dans certains cas, aucun estomac.
Le cloaque, l'ouverture par laquelle l'urine et les excréments sont excrétés est également différent. On ne le trouve que dans les poissons cartilagineux et à nageoires lobes. Chez d'autres poissons osseux, les voies urinaires, les organes génitaux et l'anus ont chacun une ouverture séparée.
Flottabilité neutre
Les poissons doivent avoir un système de flottabilité interne pour les empêcher de flotter au sommet de l’eau ou de sombrer dans le fond, connu sous le nom de flottabilité neutre. Les poissons osseux sont capables de maintenir une flottabilité neutre avec l'aide de la vessie natatoire. La vessie natatoire est généralement un organe à deux poches qui contrôle le volume des gaz internes pour aider les poissons à maintenir une certaine position dans l'eau. Cela leur permet de conserver l'énergie qu'ils pourraient autrement utiliser en nageant pour maintenir une flottabilité neutre. Certains poissons osseux ont perdu la vessie natatoire par l'évolution; la plupart d'entre elles sont des espèces de fond.
Les poissons cartilagineux peuvent atteindre une flottabilité neutre en raison du poids plus léger de leur squelette cartilagineux et de leurs extérieurs plus hydrodynamiques. Certains poissons cartilagineux, comme les requins, nagent même jusqu'à la surface de l'eau pour absorber l'air, ce qui les aide à maintenir leur position dans l'eau.
