Description
Les habitants de la région de Catalogne située dans le nord-est de l’Espagne sont connus sous le nom de catalan ou catalan. Certains vivent également en Andorre, dans les îles Baléares, dans les Pyrénées Orientales et à Valence. Les Catalans sont considérés comme étant d'origine romaine, arrivant dans la péninsule ibérique alors que Rome étendait sa sphère d'influence dans la région après ses guerres avec Carthage. Un autre groupe d’étrangers, les Grecs, est arrivé pour la première fois dans cette région encore plus tôt, durant le Xème siècle avant notre ère. Par la suite, la région a été gouvernée par les Romains pendant plus de 12 ans. La majorité des catalans parlent le catalan, mais l'espagnol est également une langue officielle. Ceux qui travaillent dans le secteur du tourisme maîtrisent également couramment l'anglais. De nombreux Catalans vivent également à travers la frontière française et en Amérique latine, en raison de la colonisation espagnole dans la région, en particulier en Argentine.
Architecture
Les Catalans sont connus pour leur style gothique distinct. Le style a été principalement développé entre les 13th et 15th Century, et est différent de celui du reste de l'Europe en ce sens qu'il ne met pas l'accent sur la hauteur de ses bâtiments, mais plutôt un équilibre entre la hauteur d'un bâtiment et sa largeur. Il y a aussi d'autres dissemblances de l'architecture gothique populaire de l'extérieur, comme avoir moins de fenêtres, moins de décoration, l'absence de pinacles, peu d'importance accordée au vitrail et bien d'autres. Santa Maria Del Pi est l'un des exemples typiques d'une église construite dans le style gothique catalan. Après l'industrialisation, seul un petit nombre de Catalans continuent de vivre dans les zones rurales, si bien que les plus petites cathédrales, malgré leur savoir-faire artisanal, sont rarement utilisées aujourd'hui.
Cuisine
La cuisine de la Catalogne est sophistiquée. Comme cela au sud-est, il se vante de saveurs méditerranéennes comme l'huile d'olive, les oignons, les tomates et l'ail. Les champignons poussent en abondance dans la région et sont donc un ingrédient régulier de la cuisine catalane. Ceux-ci sont particulièrement utilisés dans diverses soupes salées, ragoûts et sauces. La collation de base de ces personnes est pa ambtomaquet, qui est un pain grillé avec de l'huile d'olive, de la tomate et du sel. La cuisine est également complexe avec des saveurs salées mélangées à du sucré et vice-versa dans de nombreux plats. En outre, la viande est souvent jumelée avec des fruits et des fruits de mer.
Importance culturelle
Les Catalans ont une culture riche et ont énormément contribué aux domaines de la littérature, des arts et des sports. Antoni Gaudí et Josep Puig I Cadafalch en architecture, Pablo Picasso et Joan Miró en peinture, Salvador Espriu et Llorenç en littérature, Montserrat Caballé et José Carreras dans le monde de la musique figurent parmi les nombreux Catalans qui méritent d'être mentionnés. Les Catalans ont toujours excellé dans le sport. En fait, le FC Barcelone est plus qu'un simple club de football pour de nombreux Catalans et est davantage associé à leur fierté culturelle dans son ensemble. Il est également souvent considéré comme l'une des plus grandes équipes sportives professionnelles au monde.
Menaces
La culture catalane dans le passé a connu de nombreux défis dans ses efforts pour maintenir son identité distincte. Il a été supprimé au cours de l'histoire. Le général espagnol Francisco Franco a même interdit l'utilisation de la langue catalane dans les écoles et les services religieux pendant son règne. Il a également mis fin à l'utilisation de toutes les images populaires de la culture et des symboles du nationalisme catalan. Cependant, la culture a survécu à toutes les menaces, survivant au régime de Franco. Les Catalans ont maintenant férocement exprimé leur voix pour leur indépendance vis-à-vis de l'Espagne, pour former leur propre nouvel État au sein de l'Union européenne. En fait, une coalition en faveur de l'indépendance a été formée récemment, le 10, le 2016. En raison de ses liens présumés avec le régime de Franco, de nombreux Catalans ont également renoncé à leurs liens de longue date avec l’Eglise catholique espagnole au cours des trois dernières décennies.
