Principaux États Producteurs De Miel Aux États-Unis

Qu'est-ce que le miel?

Le miel est une substance épaisse, de couleur dorée, naturelle et douce, créée par les abeilles lorsqu'elles recueillent le pollen et le nectar des plantes. Le nectar est associé à une enzyme produite par les abeilles mellifères et stockée dans une cellule en nid d'abeille. L'humidité dans la cellule est réduite, concentrant le produit. Il a la douceur du sucre granulé, du fructose et du glucose monosaccharides et une saveur distincte. Le miel empêche la croissance de nombreux micro-organismes et ne gâche donc pas. En fait, certains chercheurs ont même trouvé du miel millénaire encore comestible. L'utilisation du miel par les humains remonte à au moins 8,000 il y a des années.

La production de miel

Les apiculteurs récoltent le miel des rayons de miel une fois que les abeilles ont recouvert les cellules de cire. Ce miel peut ensuite être emballé et vendu sous sa forme brute ou chauffé et filtré. Le miel disponible à l'achat se décline en plusieurs présentations: liquide, peigne (le peigne peut également être mangé) et coupe en peigne (miel liquide avec des morceaux de peigne à l'intérieur). Les principaux producteurs de miel 3 au monde sont la Chine, la Turquie et les États-Unis. Cet article examine de plus près les principaux producteurs de miel 3 aux États-Unis.

Les principaux États producteurs de miel aux États-Unis

Dans 2014, les États-Unis étaient le premier producteur mondial de miel 3rd avec des tonnes de 80,862. Dans ce pays, certains États produisent beaucoup plus que d'autres.

Dakota du nord

Le Dakota du Nord est le premier État producteur de miel du pays. Dans 2014, cet état a rapporté un total de 42.14 millions de livres de miel. Cela équivaut à une valeur de plus de $ 84 millions. L'état, dans 2010, comptait environ apiculteurs enregistrés 246, bien que ce nombre augmente chaque année. Chaque apiculteur gère en moyenne les colonies d'abeilles 1,000 et 1,500. Le rendement moyen de chaque colonie est d'environ £ 78. En ce qui concerne 2016, le prix du miel était de $ 1.73 par livre, soit une légère baisse par rapport à 2015 à $ 1.80 par livre. Certains apiculteurs déplacent leurs abeilles dans des endroits plus chauds en hiver car ils ne pourraient pas survivre aux températures froides du Dakota du Nord. Ce mouvement leur permet également de produire et de récolter du miel toute l'année.

Dakota du Sud

Le Dakota du Sud, deuxième producteur de miel, a produit 24.36 millions de livres de miel dans 2014. Cette quantité de miel vaut plus de $ 28,643,000. Cet état abrite environ deux apiculteurs enregistrés par 185, qui gèrent près des colonies d'abeilles 280,000 (à l'exclusion de celles trouvées dans la nature). La majorité du miel produit dans le Dakota du Sud est un mélange de luzerne et de trèfle doux (la saveur du miel change en fonction de la plante à laquelle les abeilles ont accès). Les apiculteurs et les travailleurs agricoles de cet État collaborent souvent pour assurer la pollinisation des cultures. En règle générale, cela ne coûte rien car l'activité est mutuellement bénéfique pour les deux parties. Une étude menée par l'Université Cornell a établi que la pollinisation par les abeilles dans le Dakota du Sud rapportait des milliards de dollars américains de valeur aux cultures.

Floride

La Floride est le troisième État producteur de miel aux États-Unis. Chez 2014, les apiculteurs produisent environ X millions d’euros de miel. Ce montant a une valeur de $ 14.7 millions. Comme dans le Dakota du Sud, les apiculteurs et les ouvriers agricoles collaborent sur les services de pollinisation, ce qui ajoute une valeur d'environ X millions de dollars aux cultures de la Floride. Le miel produit ici provient souvent d'une variété d'arbres fruitiers, une culture agricole commune en Floride.

Le graphique publié ci-dessous examine de plus près les principaux États producteurs de miel aux États-Unis.

Principaux États producteurs de miel aux États-Unis