Description
Le peuple kurde fait référence à un groupe ethnique au Moyen-Orient. Ils constituent une population autochtone qui occupe la région mésopotamienne à la frontière de la Turquie, de la Syrie, de l'Irak et de l'Arménie. Même si les Kurdes constituent un groupe mixte pratiquant différentes religions et croyances, la plus grande proportion de la population kurde pratique l'islam sunnite. Les Kurdes parlent la langue kurde, reconnue comme l'une des langues officielles de l'Irak, et servent de langue régionale à la fois en Iran et en Arménie, où elle n'a qu'un statut minoritaire. Au début du XIIe siècle, les Kurdes ont déployé des efforts pour créer un territoire distinct, le Kurdistan, pour leur propre communauté. Les choses semblaient prometteuses après la Première Guerre mondiale, en particulier lorsque, dans 20, le Traité de Sèvres comprenait un approvisionnement pour un État dirigé par les Kurdes. Cependant, de tels espoirs n’ont été que de courte durée, car lorsque le traité de Lausanne a fixé les frontières de la Turquie à 1920, il a totalement exclu la possibilité de former un État kurde indépendant.
Architecture
Les maisons de village kurdes traditionnelles sont simples et petites, souvent construites avec des murs de boue et des toits en bois. Néanmoins, les étendues de l'architecture kurde ne se limitent pas à de telles maisons ordinaires et sont en fait associées à un certain nombre de chefs-d'œuvre d'ingénierie merveilleux. Le pont de Dicle est un exemple d'une ancienne construction kurde construite sur le Tigre en AD 1065 à la demande d'un ancien dirigeant kurde. Aux XIIe et Xe siècles, des merveilles architecturales kurdes célèbres ont été conceptualisées et construites dans la citadelle du Caire, la mosquée Halil-ur-Rahman et la citadelle d'Alep. Un autre bâtiment important créé par les anciens Kurdes était le site de pèlerinage des Yezidis, à Lalish, avec ses structures uniques et ses toits coniques emblématiques. Au cours des siècles ultérieurs, un certain nombre de palais, de mosquées et de ponts ont été construits par le peuple kurde et ses dirigeants, dont beaucoup sont soit en ruines par l’âge et la guerre, soit détruits par les opposants à la culture kurde. Le château de Hosap et le château de Sherwana sont des exemples de bâtiments architecturaux élégants établis respectivement aux 12th et 13th Centuries. Les Kurdes peuvent également se vanter d’Ishak Pacha, un autre bâtiment architectural célèbre, considéré comme l’un des plus grands de toute la région d’Anatolie. Ishak Pasha détient des salles 17, allant des mosquées aux donjons, et il a fallu près d’un siècle pour achever la construction.
Cuisine
La cuisine kurde comprend une abondance d'herbes et de légumes frais. L'agneau et le poulet sont les viandes de base les plus consommées, mais le bœuf est également apprécié par de nombreux Kurdes. Un petit-déjeuner kurde sain comprend souvent du pain grillé garni de miel et de yaourt et servi avec du thé noir. Les agrafes de leur régime se composent de riz ou de pains plats (naan), et sont souvent accompagnées de délicieux plats d'accompagnement. Les brochettes de viande sont particulièrement populaires, tout comme les ragoûts de viande préparés avec des bouillons de viande ou des sauces à la tomate. Les quenelles remplies de viande, ou «koftas», sont également consommées comme friandises par les Kurdes. Lors d'occasions spéciales telles que les vacances du Nouvel An à Nawroz, les Kurdes préfèrent consommer le «yaprakh», un plat traditionnel composé de riz, de viande et d'herbes mijotées, servis sur une feuille.
Importance culturelle
Les Kurdes ont un patrimoine culturel très riche et ont contribué de manière significative à l'enrichissement du répertoire culturel mondial grâce à leurs œuvres littéraires, artistiques et artisanales impressionnantes, à la musique et à la danse, à l'architecture et au sport. L'art du tissage kurde est mondialement connu, avec une forte demande mondiale de tapis, de tapis et de sacs kurdes. Parmi ces produits, les plus connus sont les tapis Bijar, également appelés «tapis de fer de Perse» en raison du caractère durable de ces produits. Outre ces tapis et tapis, d'autres objets d'artisanat kurde, tels que des échiquiers, des lames kurdes avec leur garde en forme de I, des bijoux et des instruments sont également très convoités. Les Kurdes mènent un style de vie très axé sur la famille et établissent des hiérarchies par le biais de familles patriarcales. Cela dit, les femmes kurdes s'associent librement aux hommes et sont même connues pour se battre aux côtés de leurs homologues masculins.
Menaces
Les Kurdes ont tenté à plusieurs reprises par le passé d'établir leur propre État à travers leur pays. Cependant, chaque tentative d’établir cet état a été désastreuse. Les Kurdes sont donc traités comme des minorités dans la plupart des pays qu'ils occupent et, à plusieurs reprises dans l'histoire, leur culture et leur identité ont été menacées par leurs opposants dans ces pays. Dans certains endroits, les Kurdes ont souffert de la répression et du déni des droits fondamentaux, voire de massacres, et la situation des Kurdes semble toujours précaire dans nombre de ces pays.
