Les plus grandes populations, la rareté de l’eau sanitaire, les inquiétudes concernant les effets des boissons gazeuses sur la santé humaine et l’augmentation de la richesse font augmenter la demande mondiale d’eau en bouteille. Du côté de l'offre, de meilleures technologies de filtration et d'embouteillage aident les entreprises à produire des milliards de litres dans un monde assoiffé.
10. Inde (1.04 milliards de gallons)
Il ne faut pas s’étonner que les habitants d’un pays comme l’Inde, réputé pour ses températures très clémentes, achètent beaucoup d’eau en bouteille. Avec plus d'un milliard de personnes vivant dans le pays asiatique, l'Inde abrite la deuxième population en importance au monde. L’une des raisons de la popularité de l’eau en bouteille est le mauvais état du système d’eau domestique en Inde, connu pour ses problèmes de contamination par divers polluants. De nombreux résidents estiment que la consommation de l'eau du robinet les mettra à risque de contracter une variété de parasites et de maladies d'origine hydrique, comme la dysenterie. Une grande partie des résidents et des visiteurs ont choisi de consommer de l'eau embouteillée dans le commerce afin de s'assurer que leur consommation de boissons est propre et sûre pour la consommation. Un autre facteur contribuant à l'utilisation accrue de l'eau en bouteille par l'Inde est le problème généralisé de pénurie d'eau dans le pays.
9. France (2.41 milliards de gallons)
Le pays européen de la France est célèbre pour sa culture, son histoire, son art et son vin. Ces dernières années, cependant, les résidents du pays ont également commencé à consommer de grandes quantités d'eau en bouteille. Des rapports récents ont montré que l’eau aromatisée, en particulier, gagnait en popularité. Comme beaucoup de pays d’Europe, la France est confrontée à une série de problèmes de santé publique liés à l’augmentation des taux d’obésité. En raison de ces préoccupations, les citoyens français choisissent de plus en plus souvent de limiter ou d’éliminer leur consommation de boissons sucrées au profit de produits tels que l’eau en bouteille. Les statistiques actuelles reflètent le fait que, bien que la plupart des citoyens français consomment encore régulièrement de l’eau du robinet, environ la moitié de la population consomme également de l’eau en bouteille au moins une fois par jour.
8. Allemagne (3.11 milliards de gallons)
Comme dans de nombreux pays d'Europe, les millions de citoyens allemands de 81 sont devenus de plus en plus soucieux de leur santé ces dernières années. Les problèmes de taux d'obésité au niveau national sont en augmentation depuis un certain temps, et les taux de maladies cardiovasculaires, de cancer et de SIDA sont parmi les principaux problèmes auxquels le pays est confronté. Le fait que les produits en bouteille soient facilement disponibles dans divers magasins de détail, ainsi que dans les distributeurs automatiques, joue un rôle important dans la consommation croissante de ces boissons. Gerolsteiner Brunnen est l'une des entreprises allemandes les plus prospères dans le domaine des eaux embouteillées. Elle vend de l'eau minérale contenant des éléments apparemment sains comme le calcium, le fluorure, les sulfates et le magnésium.
7. Italie (3.17 milliards de gallons)
En dépit de la réputation de l'Italie en tant que pays des buveurs de vin, les rapports actuels ont conclu que l'eau en bouteille y gagnait en popularité et qu'elle est même devenue la boisson de choix au moment des repas. Selon les statistiques de l’industrie, les achats de vin et d’eau en bouteille représentent quelque X% du total des dépenses en boissons en France. Parmi les raisons de l'augmentation de la consommation d'eau en bouteille figurent les préoccupations relatives à la qualité de l'eau du robinet du pays. Il est intéressant de noter que, contrairement à un certain nombre de pays européens, l’Italie est remarquable en raison de ses taux d’obésité relativement faibles, ainsi que de la diminution du nombre de fumeurs locaux. Beaucoup d'Italiens souscrivent à la Diète Méditerranéenne, qui consiste à manger des repas riches en ingrédients tels que de l'huile d'olive, des légumes, des légumineuses et des fruits cultivés localement, ainsi que de nombreuses variétés de poissons.
6. Thaïlande (3.99 milliards de gallons)
La Thaïlande est située dans la partie sud-est de l'Asie. Le climat tropical du pays joue un rôle majeur dans son statut de destination populaire pour les touristes du monde entier. La popularité de l'eau en bouteille en Thaïlande s'explique principalement par une méfiance généralisée à l'égard de la qualité de ses sources d'eau du robinet. Même dans la capitale, Bangkok, les problèmes liés au traitement de l'eau résultent des préoccupations concernant la détérioration de l'état des systèmes de plomberie vieillissants du pays. L'eau en bouteille étant abondante et relativement bon marché en Thaïlande, les citoyens locaux et les visiteurs étrangers sont de plus en plus encouragés à boire de l'eau en bouteille. Ces boissons sont produites par des sociétés asiatiques telles que Singha, ainsi que par des filiales internationales de Coca-Cola, Pepsi et autres.
5. Brésil (4.80 milliards de gallons)
Le Brésil est situé en Amérique du Sud et occupe plus de kilomètres carrés du continent. Il abrite une population estimée de citoyens 3,000,000. La pollution de l'eau est l'une des principales préoccupations environnementales des habitants du pays, avec les personnes les plus à risque vivant dans les zones rurales, ainsi que dans les fameux bidonvilles urbains du Brésil. De mauvaises pratiques de purification de l’eau ont mis des milliers de personnes à risque de contracter des maladies d’origine hydrique. L'Agence brésilienne de surveillance de la santé est chargée de superviser, d'inspecter et de réglementer le secteur de l'eau en bouteille du pays. Les consommateurs brésiliens d'une industrie dominée par de grandes entreprises internationales, telles que Nestlé et Danone, disposent à la fois des eaux embouteillées et des variétés pétillantes. Les Brésiliens ont également opté pour la consommation d'eau en bouteille dite "premium" pour un usage domestique régulier.
4. Indonésie (4.82 milliards de gallons)
L'Indonésie est composée de milliers d'îles situées au large des côtes de l'Asie du Sud-Est continentale. Selon Euromonitor International, la marque d'eau embouteillée la plus populaire au pays est Danone Aqua, qui a capturé près de la moitié des ventes de 2015. L'industrie indonésienne de l'eau embouteillée est alimentée par des facteurs tels que l'urbanisation et la croissance démographique. Comme dans de nombreux pays du monde, les Indonésiens locaux sont de mieux en mieux éduqués et, par conséquent, plus préoccupés par la qualité de leur eau du robinet, et ont souvent opté pour l’eau commercialisée en bouteille. L'Association indonésienne des sociétés de distribution d'eau en bouteille a indiqué que les ventes de ces boissons sont passées de 12.8 milliards de litres en 2009 à 23.1 en milliards de litres en 2014.
3. Mexique (8.23 milliards de gallons)
Le Mexique couvre une superficie de plus de miles carrés 760,000 et abrite presque des personnes 120,000,000. Une pénurie d'eau potable et des problèmes liés à la mauvaise qualité de l'eau et au traitement inadéquat des eaux usées sont des problèmes importants dans le pays. Ces dernières années, le Mexique a également mis en place une taxe sur les boissons sucrées, qui s’élève à un peso par litre. Le marché de l'eau en bouteille du pays est divisé en trois sociétés. Ce sont notamment Bonafont (fabriqué par Danone), Ciel (de Coca-Cola) et Epura (de Pepsi Co.). Il a été suggéré que l'appétit mexicain pour l'eau en bouteille avait commencé à prendre forme à 1985, après le tremblement de terre dévastateur qui a gravement endommagé les infrastructures de ses services publics.
2. USA (10.13 milliards de gallons)
Selon les estimations du US Census Bureau, dans 2016, la population des États-Unis d’Amérique aurait atteint les populations de 322,369,319, ce qui en ferait le troisième pays le plus peuplé du monde. En raison de la diversité de leur géographie et de leurs zones climatiques, les États-Unis sont confrontés à une série de problèmes environnementaux et à des problèmes d'infrastructure régionale en ce qui concerne l'approvisionnement, le traitement et la distribution d'eau potable. Selon les statistiques de la Beverage Marketing Corporation, pendant la seule 2008, les Américains ont acheté des milliards de gallons d’eau embouteillée. Trois ans plus tard, le chiffre d’affaires avait atteint un milliard de X milliards de gallons, et dépasse même aujourd'hui ce chiffre. Environ un quart de cette eau en bouteille provient de systèmes d’eau domestique, où elle subit ensuite un processus de purification.
1. Chine (10.42 milliards de gallons)
La Chine abrite plus de personnes que tout autre pays sur Terre. En raison de son énorme population et de facteurs tels que le changement climatique et la pollution, la tâche consistant à fournir de l’eau propre et potable à une partie importante de ses citoyens est devenue une tâche de plus en plus difficile à réaliser. Malgré la popularité de l'eau en bouteille, des problèmes ont été signalés concernant la qualité de ces boissons. Bien que la plupart des consommateurs pensent que l'eau en bouteille est plus sûre et plus saine que l'eau du robinet, ce n'est malheureusement pas toujours le cas. Des études menées par la National Food and Drug Administration ont montré que dans de nombreux cas, les bouteilles d'eau commercialisées ont échoué aux contrôles de qualité prescrits par le gouvernement. Les citoyens chinois qui achètent de l'eau en bouteille doivent également être conscients de toute une série de cas impliquant de la «fausse eau». Il s’agit d’une eau qui n’a pas subi de purification appropriée et qui peut simplement être de l’eau du robinet non traitée, ou provenir de puits illégaux ou de sociétés d’embouteillage non réglementées. De telles pratiques de vente au détail sont non seulement immorales, mais carrément dangereuses pour la santé des personnes.
