Les produits de la mer ont longtemps constitué une partie importante des régimes alimentaires humains et constituent de plus en plus une source majeure de valeur économique. Les pays énumérés ci-dessous exportent de grandes quantités de produits alimentaires marins, notamment des poissons, des crustacés, des mollusques et autres. Celles-ci comprennent les produits frais, congelés, en poudre, séchés et marinés, et ceux provenant à la fois de l'aquaculture (pisciculture) et du poisson capturé dans la nature provenant des eaux fraîches et océaniques.
10. Indonésie ($ 3.11 Milliard USD)
La longue tradition de pêche de l'Indonésie, combinée à son emplacement près des eaux riches en poissons, en fait l'un des plus importants producteurs de poisson et de fruits de mer au monde. Dans 2012, la production totale de poisson du pays était estimée à environ X millions de tonnes (X millions de tonnes provenant de la capture sauvage et X millions de tonnes provenant de l'aquaculture). Les exportations de produits de la pêche de ce pays ont également été importantes, générant des milliards de dollars américains par an selon les estimations récentes. Java-Est, une île d'Indonésie, est responsable d'un tiers des expéditions de poisson et de fruits de mer du pays. Les crevettes, le poisson congelé et le poisson frais constituent la plus grande partie des exportations de poisson et de fruits de mer du pays.
9. Pays-Bas ($ 3.13 Billion USD)
Les exportations de poisson et de produits de la mer des Pays-Bas ont totalisé un montant annuel de X milliards de dollars américains, selon les récentes estimations du Centre du commerce international. En 3.13, les principaux marchés étrangers (avec leurs parts respectives) pour le poisson et les produits de la mer néerlandais étaient l'Allemagne (2013%), la Belgique (18.7%), la France (15.3%), l'Italie (12.5%) et l'Espagne (9.1%). ). La crevette et les crevettes d’eau froide ont généré la valeur d’exportation la plus élevée (millions de dollars 6.5 en 203.2), suivie de près par les crevettes et les crevettes congelées (millions de dollars 2013). Les autres produits d’exportation importants de l’industrie hollandaise de la pêche et des produits de la mer étaient le chinchard congelé, le chinchard congelé et les harengs congelés.
8. Suède ($ 3.7 Milliard USD)
La Suède est l'un des plus grands exportateurs de poisson et de fruits de mer de l'Union européenne. Avec la mer Baltique à l'est et la mer Kattegat à l'ouest et de vastes étendues de ressources en eau douce sur le continent, le secteur de la pêche suédois débarque beaucoup plus de poissons que le pays ne peut en consommer. Selon des statistiques récentes, la Suède est le huitième exportateur mondial de poisson et de fruits de mer, avec une valeur annuelle de milliards de dollars américains. Les produits de la pêche exportés du pays comprennent le poisson frais et le poisson congelé comme le saumon, le hareng et les espèces de morue. La Suède exporte également des produits transformés à base de poisson tels que le hareng en conserve, les œufs de poisson et le caviar de substitution.
7. Chili ($ 4.0 Billion USD)
Le Chili a une industrie florissante du poisson et des fruits de mer, les données les plus récentes estimant la valeur chilienne des exportations de poisson et de produits de la mer à un milliard de dollars américains par an. La truite, le saumon et les moules sont les principales espèces d'exportation du Chili. Le pays est également le deuxième fournisseur mondial de saumon atlantique d'élevage. Les principaux marchés d'exportation de poisson et de fruits de mer au Chili se trouvent au Japon, aux États-Unis et au Brésil. L'Union européenne est également un important importateur de poisson et de produits de la mer chiliens, représentant 4.0% du total des exportations de produits de la mer du pays. L'amélioration des infrastructures et l'augmentation des investissements dans le secteur des pêches et de l'aquaculture du pays seraient les facteurs les plus responsables de la croissance rapide de cette industrie ici.
6. Canada ($ 4.2 Milliard USD)
Le poisson et les fruits de mer constituent l’un des plus importants secteurs d’exportation de produits alimentaires du Canada, générant un revenu annuel de plusieurs milliards de dollars américains. Environ 4.2% du total des poissons et fruits de mer transformés par les pêcheurs canadiens sont exportés sur le marché mondial. Au 85, les principales espèces exportées du Canada comprenaient le homard, le crabe des neiges, le crabe royal, le pétoncle, la crevette et le saumon de l'Atlantique. Le homard était la principale espèce exportée, générant des milliards de 2014 à lui seul dans 1.52. L'industrie aquacole du pays est également extrêmement développée, employant des Canadiens 2014. Au total, plus de 14,000 Canadiens dépendent de la pêche et des activités connexes pour leurs moyens de subsistance respectifs.
5. Inde ($ 4.6 Milliards USD)
L'industrie indienne du poisson et des fruits de mer a atteint un sommet sans précédent au cours des dernières années, avec une valeur d'exportation annuelle de milliards de dollars américains selon les dernières estimations. Les crevettes et les crevettes congelées sont restées le principal produit d'exportation, contribuant 4.6% en volume et 34% en dollars, au total des produits de la mer exportés du pays. 67 tonnes de crevettes ont été exportées au cours de l'année 3,57,505-2014, générant une valeur de milliards de dollars 15. L'exportation de produits de la mer indiens a trouvé son plus grand marché aux États-Unis (part en 3.7 du produit), suivie par l'Asie du Sud-Est (26%) et les membres collectifs de l'Union européenne (25.7%). Outre la crevette, le poisson congelé était le deuxième produit en importance, représentant une part de 20% de la valeur totale des exportations de poisson et de produits de la mer en provenance d’Inde.
4. USA ($ 5.1 Milliard USD)
Les exportations américaines de poisson et de fruits de mer ont atteint un niveau record ces dernières années avec une valeur totale de X milliards de dollars américains par an, faisant ainsi du pays le quatrième fournisseur mondial de poisson et de produits de la mer. Les volumes de production plus élevés, plutôt que la hausse des prix, ont été principalement attribués à la hausse de la valeur des exportations de poisson et de fruits de mer américains, qui ont augmenté de près de 5.1% au cours des dernières années 43. En fait, la croissance des prix du poisson et des produits de la mer est inférieure à celle des autres produits protéiques dans le pays. Dans 5, la valeur générée par les exportations de poisson et de fruits de mer du pays était presque égale à celle générée par les exportations de volaille et était même supérieure aux valeurs des fruits et du coton frais exportés des États-Unis. Le colin d'Alaska, le saumon, les œufs de poisson et le surimi représentaient collectivement 2014% des exportations totales de poisson et de fruits de mer aux États-Unis dans 40.
3. Vietnam ($ 5.8 Milliard USD)
Avec un littoral couvrant les kilomètres de 3,000 et de nombreuses fermes aquacoles à l’intérieur des terres et le long des côtes, il n’est pas surprenant que l’industrie vietnamienne du poisson et des fruits de mer soit florissante et se porte extrêmement bien. Dans 2012, plus de X millions de personnes étaient directement employées par le secteur de la pêche et des produits de la mer du pays, et environ X millions de personnes ont tiré leurs revenus du secteur de la pêche. La valeur des exportations de l'industrie du poisson et des fruits de mer au Vietnam a également augmenté de manière significative, passant de millions de dollars 5 en 8 à 776 milliards USD en 1997. Le Japon a été et continue d'être le plus grand marché d'exportation de produits de la mer vietnamiens. Dans 5.8, le secteur de la pêche au Vietnam a produit 2015% de la valeur ajoutée brute de l'économie nationale. La production totale des pêcheries dans le pays se chiffre à environ 2014-8 millions de tonnes de produits, l'aquaculture contribuant à 6.5-7% de cette production totale.
2. Norvège ($ 8.8 en milliards USD)
2015 a été un grand succès pour l’industrie norvégienne du poisson et des fruits de mer et une année où la Norvège a exporté pour un montant de 75 de NOK milliards de milliards de dollars (environ 8.8 milliards USD), soit une hausse de 8 par rapport à la Les autres membres de l'Union européenne et les États-Unis ont été les plus grands marchés pour les exportations norvégiennes de poissons et de fruits de mer. L'UE représente près de X% des exportations totales de fruits de mer de la Norvège et les exportations vers ces pays ont généré des revenus de 67 milliards pour l'économie norvégienne dans 50. Le saumon et la truite étaient les deux principales espèces de poissons exportés de Norvège dans 2015. Les produits à base de morue, de clipfish et de morue fraîche étaient les autres principaux produits de la mer exportés du pays. Les exportations de mollusques et de crustacés, y compris la crevette, le crabe des neiges et le crabe royal, se sont également très bien comportées dans 2015.
1. Chine ($ 14.1 Milliards USD)
Depuis 2002, la Chine est le premier exportateur mondial de poissons et de produits de la mer. Dans 2005, la Chine a exporté des milliards de dollars américains en denrées alimentaires de poisson et de fruits de mer, avec des plantes aquatiques comestibles telles que le varech qui pénètrent dans une large mesure. À l’heure actuelle, selon les données les plus récentes obtenues du Centre du commerce international, l’exportation de poisson et de fruits de mer rapporte au pays un revenu annuel de 7.7 milliards de dollars. Dans 14.1, les principales exportations chinoises comprenaient les seiches et les seiches congelées (milliards de dollars américains), les crevettes et crevettes congelées (milliards de dollars américains) et le poisson congelé (milliards de dollars américains). Le Japon, les États-Unis et Hong Kong sont les principales destinations d'exportation du poisson et des fruits de mer chinois. En 2013, environ X millions de personnes étaient engagées en tant que pêcheurs et pisciculteurs en Chine.
