Top Des Pays Consommateurs De Sucre Dans Le Monde

Le sucre est plus qu'un édulcorant pour le café ou le thé. Il porte plusieurs noms: fructose, glucose, sirop de maïs, miel et saccharose (pour n'en citer que quelques-uns). Tous les sucres, quel que soit leur nom, sont des glucides et fournissent de l'énergie aux personnes. Le sucre est le plus souvent associé aux bonbons, aux boissons gazeuses et aux produits cuits au four, mais peut être trouvé dans presque tous les aliments. La consommation de sucre est une chose délicate à contrôler, car l’industrie alimentaire l’ajoute souvent là où les consommateurs ne pensent pas à vérifier. La limite recommandée pour la dose quotidienne de sucre pour améliorer la santé se situe autour de 11 grammes, soit à peu près pas plus de 5% de l'apport calorique quotidien. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), ce nombre ne devrait jamais dépasser les grammes 25. Beaucoup de gens consomment beaucoup plus que la recommandation. Vous trouverez ci-dessous une liste des dix principaux pays consommateurs de sucre au monde.

Les dix premiers pays par consommation de sucre par habitant

États-Unis

Les habitants des États-Unis consomment plus de sucre que tout autre pays du monde. En moyenne, les Américains consomment des grammes de sucre 126.4 par jour. Cela représente ¼ de livre et plus que 10 fois la recommandation la plus basse! Beaucoup d'Américains recherchent des aliments rapides et transformés lorsqu'ils ont faim, car ils sont facilement disponibles. Ces aliments transformés sont pleins de sucres cachés comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Allemagne

En Allemagne, l'apport est réduit mais ne relève toujours pas des lignes directrices suggérées. Les résidents allemands consomment des grammes de 102.9 par jour. Avec les desserts provenant de la région bavaroise, ce niveau élevé de consommation est facile à comprendre.

Pays-Bas

Aux Pays-Bas, troisième consommation de sucre, les gens mangent ou boivent des grammes de sucre 102.5 par jour. Ceci est très similaire à l'Allemagne, car les deux pays partagent l'amour des bonbons.

Irlande

Le numéro 4 sur la liste est l'Irlande dont les résidents consomment des grammes de sucre 96.7 par jour. Le thé avec du lait et du sucre est une boisson très courante ici. Étant un pays développé, les résidents ont également accès à de nombreux aliments transformés.

Australie

Les Australiens consomment chaque jour des grammes de sucre 95.6, soit près de 4, soit la valeur maximale recommandée par l'OMS. La Belgique, avec ses délicieux chocolats, arrive au numéro 6 avec une consommation quotidienne de grammes de sucre 95 par jour.

Royaume-Uni

Le Royaume-Uni consomme moins de sucre que ses autres homologues européens. Cependant, le montant dépasse toujours les niveaux recommandés. À 93.2 grammes de sucre par jour, on commence à s'interroger sur la santé de ses habitants.

Mexique

Le numéro 8 sur la liste est le Mexique. Ce pays pèse un énorme nombre de grammes de sucre par personne et avec une telle proximité avec les États-Unis, le résultat n'est pas trop surprenant. Le Mexique classe également le numéro 92.5 dans l'obésité chez les adultes.

Finlande

La Finlande déclare consommer des grammes de 91.5 en moyenne. Ce pays est juste un peu plus que le Canada, le numéro 10 sur la liste, où les résidents mangent ou boivent des grammes de sucre 89.1 par jour.

Dangers de consommation élevée de sucre

La consommation de sucre est un facteur important de la santé publique. Une alimentation riche en sucre est liée à un risque accru de maladies cardiaques, de diabète, de problèmes de santé dentaire, d'hypertension artérielle, d'hypercholestérolémie et d'obésité. Que peut-on faire pour diminuer la consommation de sucre? Tout d'abord, buvez de l'eau. Au lieu de consommer des sodas chargés de sucre, des cafés glacés ou des jus de fruits, essayez l’eau pour étancher votre soif. Choisissez des grains entiers plutôt que des hydrates de carbone raffinés ou «blancs». Les grains entiers mettent plus de temps à se décomposer et n'augmentent pas le taux de sucre dans le sang aussi rapidement que les glucides traités. Et enfin, lisez les étiquettes nutritionnelles. Évitez les aliments transformés contenant plus de sucres totaux 22.5 par gramme 100. Réduire le sucre est un changement de mode de vie et prendre ces mesures aidera à prévenir de futurs problèmes de santé.