Qu'est-ce qu'une civette?
Une civette est un petit mammifère, principalement nocturne, également appelé toddycats. Les civettes ressemblent aux chats en ce qui concerne leur corps souple, mais ont un museau long et pointu semblable aux loutres. Ils pèsent entre 3 et 10 lbs, ce qui est similaire au poids moyen d'un chat domestique. Les civettes sont historiquement connues pour leur parfum musqué utilisé dans les parfums. Le musc, aussi appelé civette, est un ingrédient de grande valeur dans les parfums. Le musc est produit par les glandes périnéales des civettes mâles et femelles. Le musc était récolté en tuant la civette ou en enlevant définitivement les glandes. Toutefois, compte tenu de la montée en puissance des substituts de musc synthétique en parfumerie, le concept de culture de civettes pour la récolte du musc a considérablement diminué.
L'habitat de la civette
On trouve diverses espèces de civettes en Asie du Sud-Est, dans la péninsule ibérique, dans le sud de la Chine et en Afrique subsaharienne. L'espèce est répartie dans plusieurs biomes, notamment des forêts, des savanes et des montagnes. En raison du changement climatique, de la foresterie et de l'expansion urbaine, de nombreuses espèces sont confrontées à de graves pertes d'habitat. Compte tenu de cette perte d’habitat, plusieurs espèces considérées sont vulnérables et la loutre La civette a été officiellement déclarée en voie de disparition. Bien que certaines espèces de civettes soient bien étudiées, d'autres restent rares et insaisissables, se cachant dans leurs habitats. le Hla civette d'ose, originaire de Bornéo, est l'un des carnivores les moins connus au monde. Cependant, toutes les civettes ne sont pas secrètes. Par exemple, le Civette asiatique se trouve souvent à s'aventurer dans les zones urbaines. Bien qu'ils ne soient pas dangereux pour les humains, ils soulèvent des plaintes concernant les excréments et le bruit perturbateur sur les toits.
Faits intéressants sur les civettes
L'odeur musquée des civettes n'est pas la seule raison pour laquelle elles sont utilisées à des fins commerciales. Kopi Luwak, aussi connu sous le nom Caphe Cut Chon, ou fong-dung coffee, est une friandise rare au Vietnam et aux Philippines. Les civettes sont nourries de cerises de café, le fruit rougeâtre entourant un grain de café, à digérer partiellement et à excréter. Les civettes peuvent digérer la chair de la cerise de café, mais les haricots ne sont pas digérés par les enzymes de l'estomac avant d'être traversés. Les haricots sont récoltés à partir de l'excrétion de la civette, puis transformés et utilisés pour le café. Le coût du café renard est élevé, allant de $ 600 pour 1lb à $ 100 par tasse de café. Le prix élevé du café Outre le prix élevé du café, la situation de nombreuses fermes civiles est horrible, avec des cages exiguës et des régimes alimentaires forcés qui entraînent divers problèmes de santé. En conséquence, des campagnes sont actuellement en cours pour améliorer les conditions des civettes agricoles dans l'industrie du café.
