Pays Qui Mangent Le Plus De Fromage

Saviez-vous que le mot fromage provient d'un mot latin "caseus" qui signifie fermenter? Cependant, le sens le plus moderne vient du mot "chese" qui vient de l'ancien anglais signifiant "produit dérivé du lait aigre". est un sous-produit consommable du lait qui est fabriqué par coagulation du lait sous forme solide.Le processus de fabrication du fromage consiste à soumettre le lait à des températures élevées tout en y ajoutant des substances telles que la culture et les bactéries. sont séparés de la substance aqueuse et ensuite soumis à des températures plus élevées jusqu'à ce qu'il se solidifie.Le produit final est une substance dure prête à la consommation.

Top Cheese Consuming Pays dans le monde

Les cinq premiers consommateurs

Le premier consommateur de fromage est le Danemark. Le pays consomme 28.1 kilogrammes de consommation de fromage par habitant. Le deuxième consommateur le plus élevé est l'Islande, suivi de la Finlande avec 27.7 kilogrammes et 27.3 kilogrammes de la consommation de fromage par habitant respectivement. La France suit de près à 27.2 kilogrammes de fromage par habitant. Les Français gardent des bovins laitiers de grande race qui contribuent de manière significative à la production élevée de fromage. Chypre occupe la position cinq, qui consomme 26.7 kilogrammes de consommation de fromage par habitant.

Autres pays consommateurs de fromage

Le fromage est également un produit majeur en Allemagne, en Suisse et aux Pays-Bas. La consommation moyenne de fromage par habitant en Allemagne est de 24.7 kilogrammes par habitant, tandis que la Suisse et les Pays-Bas consomment respectivement des kilos de 22.2 et de 21.6 par habitant. L'Italie est le neuvième consommateur de fromage à 21.5 kg par habitant, suivi de près par l'Autriche à 21.1 kg par habitant. La Suède est à la onzième place avec une consommation de kilos 20.5 par habitant. En position douze, l'Estonie à 20.0 kilogrammes de fromage consommé par habitant.

La Lettonie et la Norvège consomment moins de kilos 20 par habitant. Les recherches montrent que les deux groupes évaluent chacun à 19.8 kilogrammes par habitant. Israël suit de près les kilogrammes 18.9 par habitant. Les autres petits consommateurs sont les États-Unis, avec des kilogrammes de 16.8 par habitant, la région du Wisconsin étant en tête, les États de la Californie et de l’Idaho étant respectivement deux et trois. Dans tous ces pays, le fromage est consommé régulièrement avec les repas et entre les repas.

Pourquoi les pays avec des climats froids mangent-ils plus de fromage?

Les principaux consommateurs de fromage sont principalement les pays de la région froide du monde, principalement parce que le fromage peut être réfrigéré et conservé pour une utilisation future. Le temps froid exige des niveaux élevés de protéines que le fromage fournit. Le fromage est également traité en plus petites quantités à partir de lait provenant d’autres mammifères tels que les moutons, les chèvres et même les ânes. Les institutions qui mènent une enquête sur le taux de consommation dans divers pays sont le secteur laitier mondial, le département de l'agriculture des États-Unis, la fondation laitière internationale et l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Ces organismes ont classé les plus gros consommateurs de fromage comme ci-dessous.

Pays qui consomment le plus de fromage