L’Azerbaïdjan, pays situé entre l’Asie et l’Europe, possède une culture riche qui reflète son histoire unique, ses coutumes, ses religions, ses croyances et son peuple. Cette nation a une population de plus de X millions d’individus, dont l’identité nationale prend forme depuis les temps anciens. A cette époque, la région de l'Azerbaïdjan actuel était habitée par des groupes ethniques turcs, des Albanais du Caucase, des locuteurs de la langue iranienne et des Kurdes. Il est devenu un foyer de mouvements religieux, à commencer par le christianisme au XIIe siècle de notre ère et, plus tard, l’islam au XIIe siècle de notre ère. Au fil des ans, ce pays a été influencé par son époque sous l’empire russe, son contrôle par les gouvernements communistes et son combat pour l’indépendance. Tous ces événements se sont conjugués pour former les peuples de l’Azerbaïdjan moderne. Cet article examine de plus près la culture de ce pays.
Croyances sociales et coutumes
Les croyances et coutumes sociales de l’Azerbaïdjan sont fortement influencées par un engagement fort en faveur de comportements hospitaliers. Être amical et accueillant envers les clients est l’un des piliers de la culture et en tant qu’hôte, les Azerbaïdjanais font tout leur possible pour que les visiteurs se sentent à l’aise. Une des façons dont la culture exprime l'hospitalité consiste à partager une tasse de thé avec les invités. Cette coutume est plutôt unique par rapport aux autres cultures de thé dans le monde. En Azerbaïdjan, le thé est servi dans un grand récipient en métal en forme de poire. Au lieu de sucrer le thé directement dans la tasse, les habitants de ce pays prennent plutôt un morceau de sucre suivi d'un verre de thé.
Religion et Festivals
Le gouvernement azerbaïdjanais n'a identifié aucune religion comme religion officielle du pays. Malgré cela, la grande majorité de la population ici s’identifie comme musulman pratiquant. En fait, seulement environ 5% de la population suit spécifiquement le christianisme et l'Église orthodoxe russe.
L'un des plus grands festivals célébrés dans ce pays est le Novruz, qui marque le début du printemps et le début de la nouvelle année. Chacune des quatre semaines précédant l'équinoxe de printemps est consacrée à l'un des éléments: l'eau, le feu, la terre et le vent. Chaque mardi, les gens organisent des festivités en l'honneur de ces éléments. Ces activités pourraient inclure la plantation d'un arbre, le nettoyage de la maison ou la cuisson de pâtisseries. Le gouvernement a désigné une semaine entière comme jour férié en reconnaissance de Novruz.
Musique et danse
L'un des meilleurs exemples de la culture de la musique en Azerbaïdjan s'exprime à travers les mugams, qui sont des chansons traditionnelles de musique folklorique. Ce type de musique a été reconnu par l'UNESCO comme exemple de patrimoine culturel. Les chansons de Mugam sont interprétées dans des salles de théâtre comme un moyen de présenter des poèmes épiques traditionnels, dont les paroles sont interprétées dans un style particulier, souvent comparé au yodel.
En plus de la musique mugam, les Azerbaïdjanais participent également à un certain nombre de danses spéciales utilisées pour célébrer l’histoire, les festivals et les grands événements de la vie. Certaines danses sont exécutées uniquement par des hommes, comme le Choban Regsi, dont les mouvements sont censés symboliser le travail des bergers à la campagne. Une autre danse traditionnelle jouée dans ce pays est l'Asma Kasma, qui est réalisée par des femmes invitées au mariage alors qu'elles accompagnent la jeune mariée dans ses chambres matrimoniales.
Littérature et Arts
L'Azerbaïdjan a également une riche histoire de la littérature qui commence avec les poèmes épiques du CE de 800. Beaucoup de poèmes de cette époque classique ont également influencé la littérature des pays voisins. Pendant l'ère soviétique, la littérature dans ce pays était fortement réglementée et toute personne soupçonnée de parler contre le régime soviétique était punie. L'une des œuvres littéraires modernes les plus célèbres est le poème Heydar Babaya Salam, qui parle de la vie d'enfant de son auteur.
Ce pays est également connu pour son art populaire unique, dont la majorité sert de décoration à d’autres objets. On le trouve sur les textiles, les sculptures architecturales, les bijoux et la broderie (entre autres articles ménagers). Un exemple d'art populaire est vu sur les tapis fabriqués ici. Les tapis d'Azerbaïdjan sont assez connus, car ce produit a été fabriqué ici depuis l'Antiquité. Chacune des quatre régions géographiques de ce pays intègre plusieurs modèles uniques dans leurs tapis tissés, ce qui permet d’identifier l’origine du textile si l’on possède une connaissance suffisante de l’art. Les artistes de chaque région utilisent des motifs complexes dans leurs produits finaux, dont certains sont connus pour leur utilisation de couleurs vives et d'autres pour leur choix de types de laine spécifiques.
Cuisine
La nourriture d'un pays ou d'une région particulière en dit long sur la culture et le mode de vie de la population. La cuisine de l'Azerbaïdjan ne fait pas exception et a été influencée par son histoire et ses traditions. En fait, les plats traditionnels de ce pays sont similaires à ceux de l’Iran et de la Turquie, les deux pays ayant eu un grand impact sur le développement de l’Azerbaïdjan. La nourriture utilisée dépend fortement des herbes fraîches, des légumes et des poissons d'eau douce et d'eau salée. Le plus grand repas de la journée comprend un apéritif, du pain, une soupe et un plat principal. Le riz joue un grand rôle dans les plats principaux. De plus, les desserts sont une partie importante de la cuisine nationale, y compris des plats tels que le pashmak (un bonbon au riz), la shekerbura (une pâtisserie aux noix) et le halva (un dessert à base de blé). Étant donné l’abondance de fruits et de légumes frais ici, les fruits sont souvent servis après un repas à la place du dessert et le thé est toujours offert à la fin du repas.
Vêtements
Aujourd'hui, les hommes et les femmes en Azerbaïdjan ont tendance à porter des vêtements modernes et les visiteurs de ce pays verront un certain nombre de jeans, de t-shirts et de chaussures de tennis. De plus, la religion islamique a influencé les choix vestimentaires de certains de ses praticiens. Beaucoup de femmes qui suivent l'islam peuvent choisir de garder leurs bras, leurs jambes et leur visage couverts. Les vêtements traditionnels sont toujours utilisés pour certaines célébrations et certains événements. Des exemples de vêtements traditionnels incluent des robes aux couleurs vives avec des manches surdimensionnées pour les femmes et des vestes longues par-dessus des pantalons amples qui sont rentrés dans des bottes pour hommes.
