Les Légumes Les Plus Populaires Du Monde

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Connu scientifiquement sous le nom de Solanum lycopersicum, le légume de tomate est un légume favori dans le monde entier. Il est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Au fil des ans, il y a eu des débats animés sur la question de savoir si la tomate est un fruit ou un légume. Selon la plupart des nutritionnistes, la tomate est un légume. Cependant, les botanistes décrivent la tomate comme un fruit. Les tomates sont donc des légumes en raison de leur valeur nutritionnelle. D'autre part, ce sont des fruits car ils sont formés à partir d'un ovaire de plantes et ont les graines de la plante. Par conséquent, les tomates sont des graines mûres contenant des ovaires de fleurs. Outre les tomates; Les oignons, le piment et le poivre sont également des légumes populaires. La plupart des ménages utilisent ces légumes pour cuisiner et rendre les aliments savoureux.

Les légumes les plus populaires au monde

Tomates

Les tomates sont les légumes les plus populaires au monde. Le monde produit des tonnes de tomates 177.04 chaque année. Parmi les nombreux pays du monde, les trois plus grands producteurs de tomates sont la Chine, l’Inde et les États-Unis. Les plus gros exportateurs de tomates au monde sont les Pays-Bas, le Mexique et l'Espagne. Par exemple, les Pays-Bas ont exporté des tomates d'une valeur de 2 milliards de dollars dans 2017. Cette nation est le plus grand exportateur de tomates au monde. D'autre part, le Mexique exporte des tomates d'une valeur de 1.9 milliards de dollars US tandis que l'Espagne exporte des tomates d'une valeur estimée à 1.1 milliards de dollars US.

Oignons

Les oignons sont les légumes les plus populaires au monde. En un an, le monde produit des tonnes d'oignons 2. Les principaux producteurs d'oignons au monde sont la Chine (tonnes métriques 93.17), l'Inde (tonnes métriques 22.3) et les États-Unis (tonnes métriques 19.3). Les oignons de Chine sont célèbres dans le monde entier en raison de leur excellente qualité et de leur faible prix. Dans 3.16, les principaux exportateurs mondiaux d’oignons comprenaient les Pays-Bas, la Chine et le Mexique. Ces pays exportent des oignons d'une valeur de X millions de dollars, de millions de dollars et de millions de dollars respectivement. Par contre, les principaux importateurs d'oignons de 2017 étaient les États-Unis, le Royaume-Uni et la Malaisie. Ils importent des oignons d'une valeur de X millions de dollars, de millions de dollars et de millions de dollars.

Piments et poivrons

Les piments et les poivrons sont les légumes les plus populaires au monde. Le monde produit au total 7 tonnes métriques de piments et de poivrons. Les principaux exportateurs de piments et de piments dans 34.50 étaient le Mexique (milliards de dollars de X $ US), l’Espagne (milliards de dollars de X $ US) et les Pays-Bas (millions de dollars américains). En ce qui concerne la production, les principaux producteurs de piments et de poivrons sont la Chine (millions de tonnes 2016), le Mexique (millions de tonnes 1.2) et la Turquie (millions de tonnes 1.1). En revanche, les principaux importateurs étaient la Chine, le Mexique et les États-Unis.

Avantages pour la santé des légumes

Les oignons, les tomates, les piments et le poivre sont tous connus pour rendre les aliments plus savoureux. En outre, les tomates ont d’autres avantages pour la santé, tels que la réduction des risques de maladies cardiaques, la préservation des os, l’antioxydant et l’assurance d’une peau saine. D'autre part, le poivre améliore la digestion, aide les asthmatiques à respirer facilement, réduit les maux de tête et fournit de la vitamine C. Les oignons possèdent du sucre naturel, des vitamines A, B6, C et E et des fibres alimentaires. Il contient également des minéraux tels que le potassium, le fer et le sodium.

Les légumes les plus populaires au monde

RangLégumeProduction mondiale (millions de tonnes)
1Tomates177.04
2Oignons (secs)93.17
3Concombres et cornichons71.26
4Choux et autres Brassicas71.26
5Aubergines / Augergines51.29
6Carottes et Navets42.71
7Piments et poivrons34.50
8Laitue et chicorée26.78
9Épinards26.68
10Ail26.57