La capitale de l'état de Virginie est Richmond, fondée en 1737 par "Le père de Richmond", également connu sous le nom de William Byrd II. Richmond est la troisième ville à être la capitale de l'état du Commonwealth de Virginie; il a été précédé par Jamestown et Williamsburg. Comme beaucoup de villes en Virginie, Richmond est une ville libre, ce qui signifie qu'elle ne fait pas partie politique d'un comté, même si elle est située dans un comté. Richmond a acquis son statut de ville libre dans 1871; il est devenu la capitale de la Virginie dans 1780. La ville est située à une altitude de 167 pieds au-dessus du niveau de la mer, et sa population est estimée à 233,170 et couvre une superficie de 62.5 miles carrés.
Histoire de Richmond
En avril, 1607, les premiers anglophones installés à Jamestown en Virginie, explorateurs menés par le capitaine Christopher Newport, remontent ensuite la rivière James vers une nouvelle colonie dans la région de Richmond. À 1737, William Byrd II demanda au major William Mayo a dessiné la grille de la ville et a nommé la ville de Richmond après la ville de Richmond en Angleterre, près de Londres. La raison en était que la vue de James River était similaire à celle de la Tamise sur Richmond Hill au Royaume-Uni. Byrd avait passé du temps en Angleterre quand il était jeune. La colonie qui a été créée a ensuite été incorporée en tant que ville dans 1742.
Démographie
La population de Richmond est majoritairement afro-américaine et constitue environ 44% de la population, les Caucasiens forment 44% de la population tandis que ceux qui déclarent une origine mixte forment 3.46% et les Asiatiques représentent 2.25% de la population. La population de Richmond est relativement jeune, l'âge médian étant d'environ 33, et 55% des hommes et 49% des femmes de la région n'ont jamais été mariés.
Cuisine
La diversité raciale se reflète dans la cuisine de Richmond. La nourriture est un mélange de cuisines afro-américaines, asiatiques et sud-américaines. Richmond et d'autres parties de la Virginie ont leur propre tradition, qui comprend le jambon Smithfield, appelé jambon de Virginian. C'est un jambon de pays unique qui est protégé par la loi de l'État. Le barbecue Richmond et le temps de la Virginie sont les mêmes que ceux du barbecue de la Caroline du Nord. Le barbecue est principalement composé de sauce à base de porc et de vinaigre. Il y a le fameux gâteau en marbre, la tarte shoofly, les pêches frites, mijotées dans du beurre avec du sucre brun et servies avec de la glace à la vanille. Richmond a été élu l'un des endroits où voyager pour se nourrir par le National Geographic Traveler de 2016. La ville a une variété de lieux pour avoir une bouchée qui va de occasionnels pour la restauration rapide habituelle tels que la cuisine, Chick A Fil, Fire Gus entre autres. Les spécialités italiennes sont servies chez Sub Rosa, Mama Zu et Edo Squid. Sub Rosa sert également des pâtisseries françaises.
