Qu'est-ce que l'industrie de la pêche?
L'industrie de la pêche est une activité qui implique la capture, la transformation et la vente de poisson et de fruits de mer à des fins récréatives ou commerciales. Dans le monde entier, plus de X millions de personnes dépendent de l'industrie de la pêche pour survivre. L'industrie commerciale est responsable de la capture de 500 millions de tonnes de poisson sauvage et de la culture de 93.3 millions de tonnes de poisson d'élevage chaque année. En termes de quantité de poisson individuel, on estime que ce poids se situe quelque part entre .48.1 et 97 milliards. En raison de son implication directe dans les habitats marins, l’industrie de la pêche a un impact important sur l’environnement. Cet article examine de plus près l'impact de l'industrie de la pêche sur l'environnement mondial.
Impact environnemental de l'industrie de la pêche
L'industrie de la pêche affecte un certain nombre de problèmes de conservation marine, notamment: les populations de poissons, la pollution de l'eau et la dégradation de l'habitat. Certains chercheurs ont affirmé que la taille de l'industrie de la pêche devait être considérablement réduite afin de maintenir des environnements marins sains dans le monde entier. Cette idée est en conflit direct avec les individus qui dépendent de la pêche comme principale source de revenus. L’étude a toutefois montré que si l’industrie de la pêche se poursuivait telle quelle, les fruits de mer pêchés à l’état sauvage seraient inexistants d’ici l’année 2048.
Techniques de pêche dommageables
L'industrie de la pêche élimine non seulement le nombre insoutenable de poissons matures reproductifs de leur environnement naturel, mais endommage aussi directement ces habitats marins. La quantité de dégradation causée par l'industrie de la pêche dépend de la technique spécifique utilisée pour attraper du poisson et des fruits de mer.
L'une des techniques les plus préjudiciables est le chalutage de fond, dans lequel les pêcheurs font glisser un filet au fond du fond océanique. Cette pratique est également appelée glisser. Le chalutage de fond perturbe le fond du fond marin, en entraînant des quantités importantes de sédiments et en endommageant les espèces de coraux Lophelia pertusa. Ce corail est une composante essentielle des écosystèmes océaniques sains, car il abrite de nombreuses espèces vivant en eaux profondes. Les sédiments qui proviennent du fond des océans peuvent être transportés par les courants et atteindre des zones de l'océan situées à des kilomètres. Une surabondance de sédiments crée des eaux troubles, empêchant la lumière du soleil d'atteindre les plantes sous-marines et créant des zones mortes de carence en oxygène. En outre, bon nombre des polluants organiques qui se sont déposés dans les sédiments sont remués et réintroduits dans la chaîne alimentaire, en commençant par le plancton et en remontant jusqu'aux humains. L'ONU a estimé que jusqu'à 95% des dommages causés par les océans dans le monde sont le résultat direct du chalutage de fond. L'Assemblée générale des Nations Unies a recommandé d'interdire cette pratique.
La pêche à l'explosif et la pêche au cyanure sont deux autres pratiques préjudiciables aux habitats marins. Dans la pêche à l'explosif, les pêcheurs utilisent des explosifs pour tuer de grandes quantités de poisson. Les explosifs font plus que tuer les poissons, cependant, et causent également la destruction des habitats sous-jacents tels que les récifs coralliens. La pêche au cyanure est une pratique similaire, mais utilise le cyanure pour tuer de grandes quantités de poisson. Les pêcheurs pulvérisent ce poison à travers les récifs coralliens. Ensuite, ramassez le poisson acrobatique et placez-le dans de l'eau douce pendant environ deux semaines. L'eau douce est censée nettoyer le poisson de tout cyanure restant. Dans de nombreux endroits, ces pratiques sont illégales, mais continuent à être utilisées.
Conséquences de la surpêche
Afin de répondre à la demande mondiale croissante de poisson et de fruits de mer, le secteur de la pêche a surexploité des zones de plus en plus vastes des océans. La surpêche se produit lorsque les populations de poissons sont réduites à des niveaux dangereusement bas, ce qui se traduit par une croissance réduite, l’épuisement des ressources et des tailles de population parfois non viables. Cette pratique est liée à la destruction de plusieurs écosystèmes océaniques et à la réduction des captures de nombreuses entreprises de pêche. Cela est particulièrement vrai en mer du Nord, en mer de Chine orientale et dans les Grands Bancs de Terre-Neuve. Dans 2008, l’ONU a publié un rapport estimant que les équipes de pêcheurs du monde entier perdaient une moyenne combinée de X milliards de dollars par an en raison de la surpêche et des pratiques de gestion insuffisantes.
Des exemples supplémentaires de surpêche ont été enregistrés ailleurs dans le monde. Par exemple, la population d'anchois au large des côtes du Pérou a été quasiment anéantie dans les 1970. Le nombre de poissons a tellement diminué que les prises de pêche sont passées de 10.2 millions de tonnes métriques en 1971 à seulement 4 millions de tonnes autour de 5 des années plus tard. Les masses d'eau douce ne sont pas exemptes de surpêche. Au cours des 1980, la population de dorés bleus des Grands Lacs d'Amérique du Nord a été pêchée jusqu'à l'extinction. Un rapport publié par la Food and Agriculture Organization estime que 70% de la population mondiale de poissons a été complètement épuisé. Compte tenu de la forte dépendance des humains à l’égard du poisson en tant que source de nourriture, la surpêche constitue une menace extrême pour l’approvisionnement alimentaire mondial.
Réduire l'impact environnemental de l'industrie de la pêche
En réponse aux dangers environnementaux de l'industrie de la pêche, plusieurs gouvernements et organisations internationales du monde entier ont collaboré pour créer et mettre en œuvre des politiques et des stratégies conçues pour réduire l'impact. Ces politiques de gestion de la pêche visent la conservation de la vie marine et sont basées sur la science de la pêche. La gestion des pêches vise à utiliser durablement les ressources marines et halieutiques. L'idée est de limiter les actions humaines qui entraînent la surexploitation des populations de pêche et la dégradation des habitats marins. En outre, les politiques de gestion de la pêche conçues pour maximiser la biomasse et les rendements économiques durables augmentent le nombre d'emplois et augmentent la valeur des exportations.
Afin d'atteindre l'objectif de la conservation marine, ces nouvelles politiques ont mis en œuvre des lois qui: définissent des limites de pêche quotidiennes par espèce, limitent le nombre de jours en mer, limitent le nombre de bateaux de pêche autorisés, interdisent les lances et appâts, fixer les mailles minimales et imposer des restrictions en fonction des saisons. Efficacité Des études ont montré que ces types de quotas et de limites empêchent la surpêche et aident à restaurer des écosystèmes déjà endommagés dans un état plus sain.
En outre, certains experts ont suggéré que la pisciculture pourrait constituer une solution viable aux problèmes causés par l’industrie de la pêche sauvage. D'autres chercheurs ont toutefois déterminé que la pisciculture avait de nouvelles incidences environnementales négatives sur les populations de poissons sauvages environnantes. Ces exploitations nécessitent également des aliments qui peuvent être constitués d'ingrédients provenant de produits de la pêche sauvage.
