Où Sont Cultivées Les Cacahuètes?

Les arachides, communément appelées légumineuses ou arachides, présentent de nombreux avantages pour la santé. Les noix contiennent des acides gras monoinsaturés et d'autres nutriments sains pour le fonctionnement du cœur. Cacahuètes sont également une source riche en antioxydants tels que l'acide oléique responsable de la réduction des décès dus aux maladies coronariennes. Le resvératrol présent dans les noix améliore la circulation sanguine dans le cerveau et réduit le risque d'accident vasculaire cérébral. La culture de l'arachide a commencé en Amérique du Sud depuis 7500 il y a des années. Au Xème siècle, l'usine a atteint le Mexique, où elle s'est étendue à l'Amérique du Nord, à la Chine et à l'Afrique. L'arachide est actuellement une culture commune plantée dans le monde entier. Voici une liste des pays où les arachides sont cultivées:

1. Chine - 16,685,915

La Chine produit plus de cacahuètes que partout ailleurs dans le monde. La production de cacahuètes dans le pays contribue de manière significative à l'économie. En Chine, l'arachide est principalement cultivée dans sept régions selon le zonage écologique. 70% des noix sont produites dans les provinces du Jiangsu, du Shandong, du Guangdong et du Henan. La responsabilité des ménages dans le système de culture en Chine a conduit à une production accrue de cacahuètes en raison de l'incitation à la propriété semi-privée. L'économie de marché des arachides a également contribué à l'augmentation du rendement par hectare. La Chine a réussi à produire 16,685,915 tonnes métriques d’arachides selon la FAO. Le pays représente 8% de l'exportation mondiale d'arachides.

2. Inde - 6,857,000

L'Inde est le deuxième plus grand producteur d'arachides au monde. Les noix sont produites en différentes variétés, notamment en espagnol, en gras et en rouge natal. Les arachides sont les principales sources de cultures oléagineuses dans le pays et comblent le déficit végétal du pays. La culture est plantée en deux cycles et récoltée en mars et en octobre, rendant ainsi les noix disponibles tout au long de l'année. En Inde, les noix sont cultivées au Gujarat, au Tamil Nadu, en Orissa, au Karnataka et au Maharashtra. L'Inde a produit 6,857,000 en tonnes métriques de cacahuètes dans 2016. La principale destination d'exportation de l'arachide pour l'Inde comprend l'Indonésie, le Pakistan et la Malaisie.

3. Nigeria - 3,028,571

Le Nigéria est le plus grand producteur d'arachides en Afrique, représentant 30% de la production totale de noix en Afrique. Les noix sont principalement cultivées dans les zones sèches du Nigéria, notamment Kano, Kwara, Sokoto, Zamfara et Kaduna. Les noix sont utilisées au Nigéria pour produire de l'huile de cuisson et une source de protéines pour les humains et les animaux. Selon le rapport de la FAO, le Nigeria a produit des tonnes métriques de cacahuètes. Les arachides représentent 3,028,571% du total des recettes d'exportation du pays. Le Nigeria exporte principalement ses noix en Indonésie et dans l'Union européenne.

Autres producteurs d'arachides

37% de la production mondiale de noix vient de Chine, 25% d'Afrique, 21% d'Amérique et 6% d'Océanie. Les autres producteurs primaires de noix sont les États-Unis, le Soudan, l'Indonésie, le Myanmar, le Sénégal, l'Argentine et le Vietnam. Les principaux exportateurs sont l'Inde, l'Argentine, les États-Unis, la Chine et le Malawi, tandis que les principaux importateurs sont les Pays-Bas, l'Union européenne, l'Indonésie, le Mexique, l'Allemagne et la Russie. Les arachides sont principalement cultivées dans des zones à sols sablo-limoneux, en particulier dans les zones arides et semi-arides. Outre la consommation humaine, les noix sont également exportées en tant qu'aliments pour animaux.

Pays producteurs de cacahuètes (arachides)