Les Plus Grands Exportateurs De Légumes Secs Au Monde

Le séchage des aliments est un mécanisme que les gens utilisent pour préserver les aliments. Le processus implique l'élimination de toute l'eau contenue dans les légumes dans les évaporateurs, l'utilisation de séchoirs électriques et de congélateurs. Le séchage des légumes remonte à l'Antiquité et remonte à 12000 BCE dans des pays comme le Moyen-Orient, l'Europe et l'Asie. Au début, les méthodes indigènes étaient utilisées pour sécher les aliments comme l'utilisation de la lumière du soleil, les fours à la maison et l'utilisation du sel, mais avec l'évolution de la technologie, des méthodes plus avancées sont maintenant utilisées pour effectuer les opérations. Celles-ci comprennent des techniques telles que l'utilisation de micro-ondes et de déshydrateurs commerciaux. La production et l'exportation de légumes secs ont augmenté ces dernières années en raison de la demande croissante. L'exportation de ces légumes secs est destinée à la fois aux légumes traditionnels et aux légumes exotiques qui poussent dans un pays. Les champignons, les concombres, les oignons, l'ail, le gingembre, les pommes de terre, les asperges et le poivre font partie des légumes communs exportés dans le monde.

Top exportateurs de légumes secs

Chine

La Chine est le premier producteur et exportateur de légumes secs dans le monde. ceci s'est conclu après plusieurs études ont été menées pour déterminer quel état est au sommet. Le pays exporte une variété de légumes, parmi lesquels des champignons, des germes de soja, des haricots verts et du cresson. Les exportations ont repris ces dernières années en raison d’une demande massive des consommateurs, ce que le pays n’a jamais connu. Le pays tire un total de 3.23 milliards de dollars par an de ses ventes de légumes secs.

Les Etats-Unis d'Amérique

Le pays exporte des légumes comme le brocoli, les haricots verts, les patates douces, les champignons et les choux-fleurs vers d’autres pays. Le taux d'exportation de légumes secs a donc augmenté, classant ainsi l'État comme le deuxième exportateur de légumes après la Chine. Selon des études, l’État réalise environ X millions de dollars par an en exportant des légumes séchés.

Allemagne

En Allemagne, de nombreuses entreprises se sont spécialisées dans la production de légumes secs. Par conséquent, le pays exporte beaucoup de produits vers d'autres pays, par exemple en Afrique. L'Allemagne est le troisième producteur et exportateur mondial de légumes secs dans le monde, estimant 193 millions de dollars par an à partir de ses ventes.

L'avenir des légumes secs

L’évolution de l’utilisation d’aliments séchés sauve l’humanité de nombreuses maladies causées par les grains et les fruits gâtés. Si les gens peuvent continuer à produire et à fournir des aliments secs aux pays qui ne sont pas capables de créer les leurs, le problème de la sécurité alimentaire dans le monde aura été résolu.

Les plus grands exportateurs de légumes secs au monde