Les Meilleurs Pays Producteurs De Colza Au Monde

colza

Le colza est une plante à fleurs jaune vif qui fait partie de la famille des choux appelée botaniquement Brassicacea. La hauteur de la plante varie de trois à cinq pieds avec une racine pivotante profonde et un système de racines fibreuses proche de la surface. La plante a aussi généralement quatre pétales. La culture est principalement destinée à ses semences qui produisent de l'huile 40% et des protéines de haut niveau pour l'alimentation animale. La production de l'usine reste conventionnelle et n'a pas encore appliqué la technologie des OGM. Depuis 1991, la production de la récolte, en particulier dans l'Union européenne, s'est déplacée vers les variétés de colza 00 à faible teneur en acide érucique.

Usages De Colza

La culture est principalement conservée pour ses semences. Sa haute teneur en huile le rend préférable aux graines de soja dont la graine ne contient que 18% d'huile dans certaines régions. Cependant, le marché limité des produits qui restent après le traitement de l'huile à partir des graines constitue un défi majeur pour sa production. La nature de la culture fournit également une bonne couverture du sol, ce qui réduit les effets de l'érosion du sol, en particulier pendant les hivers. Il s'avère également essentiel pour que le fourrage soit une culture annuelle. L'énorme quantité de biomasse produite par la culture permet de supprimer les mauvaises herbes sur le sol où elle est plantée. Cela aide à éliminer ou à réduire le coût du désherbage des exploitations sur les propriétaires. D'autres avantages sur le sol incluent l'amélioration de l'inclinaison du sol par le soutien du système racinaire. Le bétail peut également faire paître les plantes pendant les périodes de croissance automnale.

Avantages du colza

Le colza industriel a diverses utilisations pour son huile. L'huile est principalement utilisée à des fins non comestibles telles que la lubrification, les fluides hydrauliques et les plastiques. L'acide fortement érucique dans le colza est principalement utilisé dans des environnements où une stabilité thermique élevée est requise.

Culture Et Production De Colza

Les conditions environnementales requises pour la production de colza sont similaires à celles du canola d'hiver. Ils fonctionnent bien dans des sols bien drainés avec un pH alcalin allant de 5-9. La production totale de colza est en hausse depuis 2007. La superficie totale a également augmenté régulièrement depuis. L'équipement nécessaire à sa production comprend un tracteur, un pulvérisateur, un semoir télémétrique, une moissonneuse-batteuse et des wagons pour le transport, comme d'autres petites cultures céréalières. La culture doit être pulvérisée à la ferme pour la gestion des mauvaises herbes. Le besoin en engrais dépend du potentiel du sol mesuré par les perspectives de précipitations et le type de sol.

Principaux pays producteurs de colza

Au 2014, le Canada, la Chine, l’Inde, l’Allemagne et la France ont été les cinq premiers pays à produire du colza. Les quantités en millions de tonnes étaient respectivement 15.5, 14.8, 7.9, 6.2 et 5.5. Les autres pays parmi les dix premiers comprennent l'Australie, la Pologne, le Royaume-Uni, l'Ukraine, la République tchèque, les États-Unis, la Russie et la Roumanie.

Valeur de la culture

De plus en plus de pays se lancent dans la production de la récolte par rapport au soja. L’un des principaux obstacles à son adoption est l’utilisation limitée des farines de graines restantes une fois l’huile extraite. Les glusinolates présents limitent son utilisation dans les aliments pour animaux en raison des effets négatifs.

Les meilleurs pays producteurs de colza au monde