Les plantes toxiques ont des produits chimiques qui provoquent des effets indésirables sur les humains et les animaux. Ces plantes peuvent causer des symptômes toxiques lorsqu'elles sont ingérées, tandis que d'autres, comme l'herbe à la puce, contiennent des produits chimiques qui provoquent une inflammation de la peau au toucher. Bien que beaucoup de ces plantes soient soignées, il est conseillé de ne pas les toucher. Le "Système canadien d'information sur les plantes toxiques" présente des données sur les plantes toxiques qui causent un empoisonnement chez les animaux et les humains. L'analyse ci-dessous porte sur dix plantes toxiques communes au Canada.
10. Cigogne géante
La cicadelle géante est scientifiquement connue sous le nom de Heracleum mantegazzianum. La cigale géante est originaire d'Asie centrale et naturalisée dans les régions du sud et du centre de l'Ontario. La plante araignée géante atteint une hauteur d’environ 2-5.5 m et ressemble à la fucelle commune. La cicadelle géante est une mauvaise herbe nuisible car elle est phototoxique. La sève de cette plante contient un composant chimique de la furocoumarine, qui provoque une phytophotodermatite provoquant des cloques et des cicatrices durables chez l'homme. Lorsqu'elle est touchée, la peau devient rouge et commence à piquer, suivie par la formation de cloques qui durent pendant des heures 48. Après la disparition des cloques, il y a la création de cicatrices noires qui durent plusieurs années. L'hospitalisation en cas de contact avec cette plante est donc nécessaire. Ce composant nocif se trouve dans les feuilles, les fleurs, les racines, les graines et les tiges de la coccinelle géante.
9. Pruche d'eau
La pruche d'eau, connue scientifiquement sous le nom de Cicuta, est une plante toxique de la famille des Apiacées. Ce sont des plantes vivaces qui atteignent une hauteur d'environ 2.5 mètres. La pruche d'eau est originaire de l'hémisphère nord dans les régions tempérées. Cicuta est l'une des plantes les plus toxiques sur le continent, car elle contient de la cicutoxine, un composant toxique qui provoque des effets stimulants sur le système nerveux central, entraînant des convulsions lors de l'ingestion. L'empoisonnement causé par la pruche d'eau peut être traité médicalement par l'administration de charbon activé qui réduit l'absorption du composant toxique.
8. Sureau
Le sureau, scientifiquement connu sous le nom de Sambucus, est un type de plantes à fleurs très répandu dans l'hémisphère nord et l'hémisphère sud des régions tempérées et subtropicales. La plupart de ses espèces sont cultivées pour leurs fleurs ornementales, leurs feuilles et leurs fruits. Les baies cuites du sureau sont comestibles tandis que les baies non cuites, ainsi que d'autres parties de cette plante, sont toxiques. Le glycoside de cyanidine contenu dans ses feuilles, ses racines, ses brindilles, ses graines et ses branches provoque des maladies lorsqu'il est ingéré en quantité suffisante.
7. Winterberry
La baie d'hiver, ou llex verticillata, est une espèce originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Cette espèce pousse principalement dans les zones humides mais peut également être trouvée dans les dunes de sable et les prairies. De nombreux oiseaux utilisent les baies de cette plante comme nourriture. Cependant, lorsque les humains ingèrent les graines, les feuilles et les écorces de cette plante, cela provoque des nausées et une pression artérielle basse.
6. Nerprun
Le nerprun est une espèce d'arbustes ou de petits arbres d'une hauteur allant de 1-10 m, originaire d'Amérique du Nord, d'Asie de l'Est et des régions tempérées et subtropicales de l'hémisphère nord. Certaines espèces de Blackthorn sont à feuilles persistantes tandis que d'autres sont à feuilles caduques. Une fois ingérée, la plante peut provoquer une polyneuropathie inflammatoire démyélinisante chronique (PIDC) qui est une maladie inflammatoire du système nerveux périphérique.
5. Daphne
Daphne est un genre d'environ 50 aux espèces 95 d'arbustes à feuilles caduques et à feuilles persistantes que l'on trouve couramment dans le monde entier. Ces plantes sont célèbres pour leurs baies toxiques et leurs fleurs parfumées. De nombreuses espèces sont cultivées comme dans les jardins pour leur utilisation ornementale. Leurs baies, leur écorce et leur sève contiennent des toxines qui causent des irritations cutanées.
4. Chêne empoisonné
Le chêne à poison est un arbuste ligneux que l'on trouve principalement dans l'ouest de l'Amérique du Nord. Les brindilles et les feuilles de cette plante contiennent de l'huile à la surface qui provoque des réactions allergiques. Le contact avec les feuilles ou les brindilles du chêne toxique provoque des démangeaisons qui évoluent en dermatite provoquant une inflammation et la formation de cloques. Lorsqu'il est brûlé, le chêne toxique émet également des fumées toxiques.
3. Hortensia
L'hortensia, également appelé hortensia, est un genre d'environ 70-75 de plantes à fleurs indigènes d'Asie du Sud et de l'Est et des Amériques. Au Canada, la plante pousse dans les régions les plus chaudes du pays. Certaines espèces sont à feuilles caduques ou à feuilles persistantes. L'hortensia n'est toxique que lorsque les humains ingèrent leurs boutons floraux. Pour les personnes sensibles, elles peuvent développer une dermatite au contact de cette plante. Des rapports plus anciens ont également montré que l'hortensia empoisonnait le bétail et les chevaux.
2. Sumac vénéneux
L'herbe à puce est une plante à fleurs originaire d'Amérique du Nord et d'Asie. L'herbe à puce peut être abondamment trouvée dans la partie sud du pays. Cette plante a un composant liquide clair appelé urushiol dans sa sève. L'élément provoque des démangeaisons, une irritation de la peau et des éruptions cutanées douloureuses chez les personnes qui les touchent. De nombreux animaux, ainsi que des oiseaux, mangent l'herbe à puce, mais pour l'homme, la plante est une mauvaise herbe. En cas de contact avec l'herbe à puce, vous devez immédiatement laver la surface avec de l'eau froide et du savon ou de l'alcool à friction, car cela empêchera d'autres réactions. Il faut faire attention à ne pas utiliser d'eau chaude, car cela ouvre les pores de la peau et conduit à une nouvelle admission de l'huile. La lotion de calamine peut également être utilisée pour atténuer ses symptômes.
1. Pokeweed américain
L'American Pokeweed est une plante herbacée de la famille des plants de pokeweed. Le pokeweed atteint environ 2 m de hauteur. L'American Pokeweed est originaire des États-Unis et du Canada, en Ontario et au Québec. Cette plante a des baies que les oiseaux utilisent comme source de nourriture. Toutes les parties du phytolaque américain sont toxiques car elles peuvent provoquer des vomissements, des convulsions et des convulsions. À mesure que la plante mûrit, le niveau de toxicité augmente également et devrait être évité pendant la grossesse et les enfants ne devraient pas consommer même une seule baie. Pour les personnes sensibles, la plante peut causer une dermatite. Les animaux et les oiseaux sont immunisés contre le poison de cette plante. Dans le cas où il est pris accidentellement, on devrait chercher un traitement ou appeler une ligne téléphonique d'urgence.
