Une Liste Des Cultivars Importants De Mangues Et Des Pays D'Où Ils Viennent

Des centaines de cultivars de mangues existent dans le monde entier. Plusieurs cultivars peuvent être cultivés dans un verger pour améliorer la qualité de la mangue produite par pollinisation croisée. En Inde, il existe plus de mangues de type 280 dont 30 est bien connu. L'État de Floride, aux États-Unis, est l'un des plus importants dépositaires de mangues au monde avec plus de variétés 400. La plupart des variétés de mangues disponibles dans les épiceries aux États-Unis sont le fruit de leur ascendance par rapport au manguier Hadem qui a été planté par Jack Haden dans 1902.

Alampur Baneshan

Alampur Baneshan cultivar originaire d'Inde. C'est un fruit de taille moyenne avec une apparence allant du vert au jaune. La mangue a une peau fine et est sans fibres. La chair mûre va du jaune au jaune orangé. Alampur Baneshan reste vert même à maturité, bien qu'un léger jaunissement soit souvent noté près de la tige. La peau a des pores blanchâtres distincts. Le fruit mûr a une saveur profonde avec un léger goût de cannelle et d'autres cultivars indiens comme l'Alphonso. Alampur Baneshan est également cultivé aux États-Unis à grande échelle.

Alice

Le cultivar de mangue Alice est originaire du sud de la Floride. C'est un fruit de forme ovale pesant en moyenne moins d'une livre à la maturité. Le sommet est arrondi et ne contient aucun bec. La peau a un fort parfum, est sans fibres et est également très douce. Le manguier Alice est un cultivateur vigoureux dont les fruits mûrissent de fin juin à juillet et dont le fruit contient des graines mono-embryonnaires. L'arbre d'abord produit dans 1940 et a été nommé dans 1950.

Alphonse

Alphonso est une mangue de saison considérée parmi la variété de fruits la plus supérieure en termes de douceur et de saveur. Le cultivar est nommé d'après le général Afonso de Albuquerque qui a aidé à établir des colonies portugaises en Inde. Alphonso a été introduit à la suite de la greffe de manguiers, pratique courante chez les Portugais. La mangue Alphonso est l'une des variétés de mangues les plus chères. Il est cultivé dans plusieurs endroits, notamment en Inde, au Pakistan, en Équateur, en Égypte, au Népal et aux États-Unis. Le fruit a une texture riche et tendre et une faible teneur en fibres. La peau d'un fruit bien mûr devient jaune doré avec une teinte rouge qui s'étend sur le dessus du fruit.

Amrapali

La mangue Amrapali a été introduite dans 1971 et était une variété hybride de Dasheri et Neelum. La variété a été mise au point en Inde par le Dr Pijush Kanti Majumdar. La mangue a été introduite dans plusieurs fermes, non seulement à Delhi, mais également dans d’autres régions de l’Inde. Le manguier Amrapali est un arbre nain mais un porteur régulier. L'arbre porte des fruits de petite taille. La couleur de la chair varie, mais elle est principalement rouge orangé, tandis que le fruit contient plus de bêta-carotène que les autres variétés. La durée de conservation du fruit est plus courte que celle des autres variétés.

Anderson

Le manguier original d’Anderson a été développé à partir du manguier Sandersha qui a été obtenu en Jamaïque. La graine doit son nom à sa plantation originale sur la ferme de LF Anderson à Miami, en Floride. Le fruit est également long et mince avec un petit bec latéral. La peau du fruit est épaisse et de couleur verte à jaune avec un rougissement de pourpre tandis que le fruit est jaune et acide ou de saveur douce.

Une liste des cultivars importants de mangues et des pays d'où ils viennent