Les créoles sont des cultures qui ont vu le jour à la suite de contacts qui existaient entre les Américains autochtones, les Européens et les Africains de l’Ouest. Dans la plupart des scénarios, le contact résulte de la colonisation et de l'esclavage au XIIe siècle. Depuis que ces groupes de personnes ont vécu ensemble, un mélange de cultures a eu lieu, menant à la formation de nouvelles identités. Par conséquent, la créolisation est le processus par lequel les cultures créoles émergent dans le Nouveau Monde. Selon un spécialiste en sciences sociales connu sous le nom de Robin Cohen, la créolisation donne naissance à de nouvelles identités culturelles et à des cultures totalement différentes des cultures originales des différentes communautés. La créolisation a conduit à l’enrichissement des cultures. Cependant, cela a également entraîné la perte de pratiques culturelles qui identifiaient de manière unique les personnes dans le passé.
Histoire de la créolisation
Le concept de créolisation est apparu au XIIe siècle. À l'époque, les Afro-descendants s'appelaient créoles depuis leur naissance dans le Nouveau Monde. En conséquence, deux groupes de personnes ont émergé, à savoir les Afro-descendants et les esclaves nés en Afrique. Au fil du temps, les cultures se sont complètement mélangées pour aboutir à de nouvelles sociétés. Aujourd'hui, la créolisation a pris la forme d'un espace transnational qui comprend New Yorican et Miami Spanish. Il est fréquent de voir l'adoption de cultures dans des zones de cultures mixtes. À travers le monde, la racine de la nouvelle créolisation se trouve dans les Caraïbes anglaises et françaises.
Impact de la créolisation
Nourriture et musique
Les créoles sont définis par divers aspects tels que la nourriture, la musique, la langue et la religion. En ce qui concerne l'alimentation, la créolisation a affecté les éléments et les traditions alimentaires. Par exemple, en Amérique du Sud, en particulier dans les Caraïbes françaises et en Louisiane, la créolisation a été observée dans le mélange des méthodes de cuisson. Par conséquent, un nouveau style de cuisine appelé cuisson créole a émergé. La cuisine créole incorporait des cuisines dans la culture alimentaire. En conséquence, les cuisines ont amélioré la saveur des aliments préparés et appréciés dans les Caraïbes.
La créolisation a également influencé la musique. Le jazz a émergé comme une combinaison de musique noire aux États-Unis et de la Nouvelle-Orléans urbaine. La musique noire aux États-Unis provient des plantations et des zones rurales. Différents types de musique sont entrés en contact. Par exemple, les amateurs de musique sur le terrain ont commencé à écouter de la musique de salon. D'autre part, les spirituels ne pouvaient résister au charme de la musique d'opéra. En outre, ceux qui jouaient du blues dans le bas ont rencontré ceux qui adoraient la valse, la polka, la mazurka et le quadrille. Au fur et à mesure de l'évolution de la nouvelle musique, les terrains d'essai de la nouvelle musique étaient les honky tonks, les terrains de pique-nique, les bordels, les rues de la Nouvelle-Orléans et les parcs.
Religion et Langues
Un autre domaine touché par la créolisation était la religion. À la suite du mélange des religions africaines et européennes d’Haïti, du Brésil et de Cuba; de nouveaux ensembles de croyances religieuses ont émergé. Le vaudou en Haïti, Shango à Trinidad, Santeria à Cuba et Candomble au Brésil sont des exemples de ces nouvelles religions. En revanche, les langues créoles résultaient de l’acquisition des langues des groupes dominants par des groupes subordonnés. La nouvelle langue présentait des changements phonologiques et une grammaire simplifiée, entre autres changements. Des exemples de créolisation en langues sont les variétés de français qui ont émergé telles que le créole haïtien, le créole mauricien et le créole de Louisiane. La langue anglaise a évolué en Gullah, créole guyanais, créole jamaïcain et créole hawaïen.
