Il est difficile de déterminer l’animal avec le plus grand sens de l’odorat car divers récepteurs olfactifs détectent différentes odeurs. Les récepteurs olfactifs permettent de détecter les substances odorantes entraînant un odorat. Ces récepteurs sont en millions et principalement concentrés dans la zone arrière de la cavité nasale où ils forment un épithélium olfactif. Différentes espèces ont un nombre variable de gènes détecteurs de parfum. Une étude sur différentes espèces a conclu que les éléphants, les ours et les requins sont parmi les animaux ayant un fort odorat.
Animaux avec le plus fort sens de l'odorat
Ours
On croit que les ours ont le sens de l'odorat le plus robuste de tous les animaux de la planète. Bien que le cerveau d'un ours soit environ un tiers de celui d'un humain, la zone qui contrôle le sens de l'odorat est cinq fois plus grande que celle des humains. Sur cette note, l'odorat d'un ours est 2,100 meilleur que celui d'un humain. Les ours utilisent ce sens aigu de l'odorat pour trouver de la nourriture et des copains, éviter le danger et garder une trace des petits dans la nature. Un ours peut détecter la carcasse d'un animal à environ 20 miles, et les ours polaires peuvent suivre une odeur sexuellement réceptive sur les milles 100.
Sharks
Parmi les requins, une étude montre que le grand requin blanc possède le bulbe olfactif le plus important. L'odorat est contrôlé par environ deux tiers du cerveau du requin. Un requin peut ramasser la moindre goutte de sang à plus d'un kilomètre et sa vitesse en fait un prédateur mortel. Les requins ont les narines sous le museau que l’eau traverse continuellement.
Eléphants
L’éléphant d’Afrique possède la plus grande quantité de gènes détecteurs de parfums numérotés. L'odorat d'un éléphant est le plus fiable lorsqu'il s'agit d'eau. Les éléphants peuvent détecter des kilomètres de 1,948. Le tronc d'un éléphant a de nombreux récepteurs principalement pour sentir et saisir entre autres utilisations.
kiwi
Les kiwis étant des oiseaux incapables de voler doivent trouver leur nourriture sur le sol. Les kiwis ont des narines externes au bout de leur bec, ce qui facilite la recherche de nourriture sous le sol et parmi la litière de feuilles. Les kiwis possèdent le deuxième bulbe olfactif le plus important chez tous les oiseaux, ce qui confère aux kiwis un fort sens de l'odorat.
Serpent
Comme les ours, les serpents ont un organe dans la bouche, appelé organe de Jacobson, qui identifie différents parfums. Le sens de l'odorat d'un serpent est très développé et robuste, et il utilise sa langue pour attraper les particules de parfum qui, à leur tour, se déplacent vers l'organe de Jacobson pour identification.
Papillons de nuit
Le monde des insectes a le sens de l'odorat le plus prononcé chez l'homme. Les antennes plumeuses des papillons contiennent des récepteurs olfactifs. Les silkmoth mâles peuvent repérer une seule particule de phéromone provenant d'une femelle située à plus de six milles.
