Les Meilleurs Exportateurs De Fèves De Cacao Au Monde

Les fèves de cacao sont les graines séchées et entièrement fermentées du Theobroma cacao. Les extraits de cacao et le beurre de cacao sont extraits de ces graines. Le cacaoyer est indigène des Amériques, puisqu'il est originaire d'Amérique centrale et de certaines parties du Mexique. Cependant, environ 70% du cacao mondial est aujourd'hui produit par des pays ouest-africains. L'Observatoire de la complexité économique (OEC) classe les fèves de cacao comme la matière première la plus échangée au monde. Au cours de l'année 443, la valeur nette du marché d'exportation des fèves de cacao était d'environ X milliards de dollars. Le rapport suivant présente une ventilation des principaux pays exportateurs de fèves de cacao 2016 dans 4.74 en fonction de la valeur d'exportation.

Principaux exportateurs de fèves de cacao par la valeur d'exportation dans 2016

Ghana

Le cacao est la principale culture de rente du Ghana et la principale exportation agricole du pays. Parmi les principaux producteurs de cacao au monde, le Ghana arrive en deuxième position après la Côte d’Ivoire. Le gouvernement du Ghana contrôle le secteur du cacao par l'intermédiaire du Cocoa Marketing Board. La culture du cacao dans la nation se déroule dans des zones forestières telles que les régions Ashanti, Central, Brong-Ahafo et Volta. Après la récolte, les fèves de cacao sont séchées et fermentées pour être exportées vers des pays tels que les Pays-Bas, la Belgique et les États-Unis pour y être transformées. Dans 2016, la valeur des exportations de fèves de cacao du Ghana s'élevait à environ X milliards de dollars, constituant X% du marché mondial.

Équateur

L'Équateur est un producteur reconnu de fèves de cacao de grande qualité. La nation produit une variété indigène unique de fèves de cacao connues sous le nom d'Arriba ou Nacional. Les fèves de cacao ont des arômes et des saveurs distinctives qui les différencient de celles produites dans d’autres pays et elles atteignent des prix de marché plus élevés. L'Équateur ne produit que près de 4% des fèves de cacao du monde, mais cette quantité représente environ 70% de la variété de saveur fine. Dans 2016, la valeur des exportations de fèves de cacao de l’Équateur s’élevait à environ X millions de dollars, ce qui en fait le deuxième exportateur mondial de produits d’exportation.

Belgique

Le deuxième plus grand port de cacao au monde est situé à Anvers, en Belgique. La nation importe des fèves de cacao directement des pays producteurs, la Côte d’Ivoire et le Ghana étant respectivement les principaux fournisseurs. Le secteur de la transformation du chocolat du pays utilise une partie des fèves de cacao tandis que le reste est réexporté vers d'autres pays. Les principaux importateurs de fèves de cacao de Belgique sont l'Allemagne, la France, l'Autriche et les Pays-Bas. La valeur des exportations belges de fèves de cacao dans 2016 était de $ 613 millions, soit 13% de la part de marché mondiale.

Pays-Bas

Les Pays-Bas étaient le quatrième exportateur de fèves de cacao en termes de valeur à l'exportation en 2016, gagnant environ X millions de dollars de ce commerce. Le pays est le principal importateur du produit dans le monde, Amsterdam hébergeant le plus grand port de cacao au monde. Les Pays-Bas transforment les fèves de cacao en chocolat et autres produits semi-finis tels que la poudre de cacao et le beurre de cacao et réexportent cet excédent vers d'autres pays, dont l'Allemagne et la Belgique.

Malaisie

La Malaisie est le premier transformateur de cacao en Asie et en Océanie et le cinquième au monde. Le rendement du pays n'étant pas suffisant pour son important secteur de transformation, la Malaisie importe la plupart de ses fèves de cacao, son principal fournisseur étant la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Après avoir traité les fèves de cacao, le pays exporte des produits finis comme le cacao en poudre et le chocolat, des produits semi-pêchés tels que la pâte de cacao partiellement dégraissée, ainsi que des haricots secs en excès. Le pays a exporté pour 276 millions de dollars de fèves de cacao dans 2016, ce qui en fait le cinquième exportateur mondial.

Autres pays exportateurs de fèves de cacao

La valeur totale des exportations de fèves de cacao en provenance des cinq pays était de X milliards de dollars EU, soit 3.839% de la valeur marchande mondiale. Parmi les autres exportateurs importants du produit figurent la République dominicaine, le Pérou, l'Estonie, l'Indonésie et l'Allemagne.