Culture Tartare: Peuples Du Monde

Auteur: | Dernière Mise À Jour:

Description

Les origines tartares remontent aux tribus nomades du nord-est de la Mongolie et à la région du lac Bailkal au cinquième siècle avant JC. Contrairement aux Mongols voisins, ils parlaient une langue turque et étaient peut-être apparentés aux peuples asiatiques Cuman qui s’installeraient également en Europe centrale et orientale. Aujourd'hui, il y a près de 7 millions de Tartares vivant dans des homelands ethniques tels que le Tatarstan et le Bachkortostan dans la Fédération de Russie, tandis que d'autres populations plus petites sont réparties entre le Kazakhstan, le Kirghizistan, le Tadjikistan, le Turkménistan et d'autres anciens satellites soviétiques. Un sous-groupe unique de Tartares sont les Tartares de Krym, ou Tartares de Crimée, de la péninsule de Crimée, qui font maintenant partie de la Fédération de Russie et comptent environ un demi-million de personnes.

Architecture

Comme leurs voisins de Russie et des pays voisins, la construction tartare était aussi simple que leur mode de vie rural, utilisant tous les matériaux les plus facilement disponibles. Dès le début de la Russie, les Tartares formaient des classes distinctes de marchands et de fermiers. Entre le neuvième et le quinzième siècle, leur économie reposait sur l'agriculture mixte et l'élevage, des moyens de subsistance agricoles encore pratiqués par de nombreux Tartares ruraux aujourd'hui. Ils ont également développé de solides compétences artisanales dans le façonnage du bois, de la céramique, du tissu, du cuir et du métal, et beaucoup ont revécu leur ascendance nomade en tant que commerçants. Les Tartares de la Volga du Tatarstan étaient traditionnellement les groupes de Tartares les plus riches et les plus avancés économiquement, et leur mode de vie physique est indissociable des Russes prospères ou d’autres groupes ethniques. De nombreux Tartares ruraux de l’ancienne Union soviétique vivent de manière aussi simple et frugale que leurs ancêtres. Contrairement à beaucoup d’autres groupes à prédominance islamique, l’architecture tartare, y compris les mosquées où ils se rendent, ressemble plus à celle de leurs voisins qu’aux structures du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord.

Cuisine

Comme beaucoup d'autres peuples d'Eurasie, l'agneau et le riz jouent un rôle majeur dans le régime tartare traditionnel. Les Tartares sont particulièrement réputés pour leur grande variété de pâtisseries et ils adorent les pâtés à la viande qui sont en concurrence avec ceux des Britanniques. Comme les Britanniques, ils sont particulièrement sensibles aux tartes au bœuf et à l'agneau, mais contrairement aux Britanniques, ils ajoutent habituellement des ingrédients supplémentaires tels que des œufs durs, du riz et divers types de raisins secs. Le cherubeki est un autre plat très apprécié des Tartares. Ce sont des boulettes d'agneau frites.

Importance culturelle

Les Tartares se sont révélés des experts en matière d’assimilation dans leurs cultures d’accueil, tout en gardant une emprise sur leurs propres identités ethniques et en faisant preuve d’une fierté féroce dans leur héritage. Au cours de leur expansion séculaire dans leur vaste diaspora actuelle, ils ont contribué à de nombreuses cultures différentes et variées, de la Hongrie à la Sibérie. Alors que la plupart des Tartares sont musulmans sunnites, beaucoup d’entre eux adoptent une diversité d’autres croyances et variantes du christianisme. Au Tatarstan, aux côtés des musulmans, il y a des chrétiens orthodoxes russes, des vieux-croyants (un mouvement de réforme de l'orthodoxie russe), diverses dénominations de protestants, de luthériens, de juifs et même d'adventistes du septième jour. Mais c'est l'islam qui joue le rôle le plus important dans le renforcement de la culture tartare. En fait, les tentatives de répression des musulmans tartares par les tsars russes et les communistes pour les suivre ne faisaient que renforcer leurs croyances.

Menaces

Dans le climat actuel de terrorisme fondamentaliste d'inspiration islamique, les musulmans sont souvent considérés avec suspicion dans de nombreux pays, et il en va de même pour les Tartares musulmans de la Fédération de Russie. Encore aujourd'hui, les Tartares de Crimée, dont les terres en Ukraine ont été récemment annexées par la Russie à 2014, se plaignent de mauvais traitements graves de la part de leurs nouveaux gouverneurs et beaucoup doutent des attitudes des dirigeants russes à leur égard. C'est avec une certaine justification, Staline ayant déporté la plupart d'entre eux en Asie centrale dans 1944, les accusant de collaboration avec les nazis. Leurs droits civils en Union soviétique n'ont été retrouvés qu'après la mort de Staline et ce n'est qu'au début du 1990 qu'ils ont été autorisés à retourner dans ce qui était alors la Crimée ukrainienne. En effet, de nombreux Tartares de Krym estiment que l'annexion de la Russie à la crise de Crimée 2014 a constitué un recul pour leurs populations.