
La margarine est un produit de type beurre composé principalement d’eau et d’huiles végétales, mais elle peut également contenir du lait. La margarine est utilisée pour la cuisson, l’épandage et la cuisson. Elle est une alternative peu coûteuse au beurre, car elle contient peu de cholestérol et de graisse. Divers pays du monde produisent de la margarine et le principal pays producteur est les États-Unis d’Amérique. La description suivante fournit les dix principaux fabricants de margarine au monde, leur production moyenne correspondant à la période 1993-2014.
Top Pays producteurs de margarine dans le monde
Les Etats-Unis d'Amérique
Les États-Unis d'Amérique sont le plus grand producteur de margarine avec une production moyenne de tonnes de 4,078,168 par an. L'avancement technologique dans le pays est le facteur principal qui contribue à la production élevée de margarine.
Pakistan
Le Pakistan est le deuxième producteur de margarine. Il a produit des tonnes 1,305,272 du produit de 1993 à 2014. Au Pakistan, un pourcentage important de la consommation répartie constitue la margarine et le beurre. La margarine produite localement sur le marché par le pays est la Blue Band.
Inde
Le troisième producteur est l'Inde, avec une production annuelle moyenne de tonnes métriques de margarine 1,286,763. Parmi les fabricants du pays figurent Pragya Valley Amul, Mandar Food Products et Gagar Foods Private Limited.
Turquie
La Turquie se situe au quatrième rang sur la liste, produisant en moyenne des tonnes de 601,969. Le pays fournit les marques de margarine Bakery, Narina, Pastry, Luna Vegetable et Evin Vegetable, pour n'en citer que quelques-unes.
Allemagne
L'Allemagne produit des tonnes de margarine 527,729, ce qui en fait le cinquième producteur mondial. Le pays a produit le montant le plus élevé dans 2011 lorsque la production était de X millions d’euros. Le chiffre a toutefois baissé dans 762.35 lorsque la valeur de la production était de X millions d’euros.
Brésil
Le Brésil suit l'Allemagne sur la liste avec une production moyenne de tonnes 481,186. Dans 2015, les ventes de margarine au Brésil ont augmenté de 2.7%, ce qui implique une augmentation de la production du produit dans le pays. La version traditionnelle de la margarine dans le pays a contribué aux ventes importantes d'environ 89% du total des ventes.
Fédération Russe
Le septième producteur est la Fédération de Russie, qui a produit des tonnes de margarine 472,336 de 1993 à 2014. Le pays fournit principalement de la margarine à cuisson au-dessus de 70%, suivie de la cuisson des graisses à 16% et de la margarine sandwich à 11%.
Royaume-Uni
Le Royaume-Uni est le huitième producteur avec une production moyenne de tonnes de margarine par an. La margarine est une exportation précieuse au Royaume-Uni, cependant, le nombre d'exportations a diminué ces dernières années à mesure que les importations ont augmenté.
Japon
Le Japon se situe au numéro neuf avec une production moyenne de tonnes métriques 374,161 par an. Parmi les marques de margarine japonaise, citons les margarines à l’ail, aux gâteaux, au koiwai et à l’hôtel. Le pays a dû faire face à une pénurie de beurre en raison de la production et de la consommation accrues de margarine en tant que substitut.
Pologne
La Pologne produisait en moyenne des tonnes de 370,424 de margarine. La principale matière première pour la production de margarine dans le pays est le colza. La Pologne est le troisième producteur de matière première en Europe, contribuant ainsi à la fabrication de margarine contenant des huiles de colza.
Évolution des tendances dans la production de margarine
La production de margarine varie d'un pays à l'autre en fonction de la disponibilité des fabricants pouvant fournir différentes marques du produit. Le beurre est connu pour avoir beaucoup de graisses et une teneur élevée en cholestérol, ce qui a amené de nombreux pays à augmenter la production de margarine. Les États-Unis d’Amérique en tête de liste des pays producteurs de margarine.
Top Pays producteurs de margarine dans le monde
| Rang | Pays | Production en tonnes, moyenne 1993-2014 (Source: FAOSTAT) |
|---|---|---|
| 1 | États-Unis | 4,078,168 |
| 2 | Pakistan | 1,305,272 |
| 3 | Inde | 1,286,763 |
| 4 | Turquie | 601,969 |
| 5 | Allemagne | 527,729 |
| 6 | Brésil | 481,186 |
| 7 | Fédération Russe | 472,336 |
| 8 | Royaume-Uni | 399,409 |
| 9 | Japon | 374,161 |
| 10 | Pologne | 370,424 |