Les Meilleurs Pays Producteurs De Poires Au Monde

Les poires, comme les pommes apparentées, existent en milliers de variétés. Cependant, contrairement aux pommes, leur chair fine et granuleuse est plus fragile et améliore souvent leur saveur une fois cueillies. Les poires sont larges au fond, tandis que seules quelques variétés sont sphériques. Les poires ne sont pas colorées comme la plupart des fruits, y compris les pommes avec leur couleur de peau allant du brun terne au vert tendre. Ils sont très fragiles et facilement meurtris lorsqu'ils sont mûrs et sont toujours récoltés avant leur pleine maturité. Le fruit mûrit de l'intérieur avant d'être visible sur la peau. Les poires doivent être lavées à fond comme tout autre fruit avant d'être consommées ou traitées.

Utilisations Et Avantages De Poires

Les poires peuvent être consommées fraîches, en conserve, en jus ou séchées. Le jus de poires peut être utilisé dans les gelées et la confiture en combinaison avec d'autres fruits, y compris les baies. Le jus de poire fermenté est fabriqué de manière similaire au jus de cidre de la pomme. Les poires peuvent être cuites mais seulement comestibles après des heures de cuisson. Les poires constituent une excellente source de fibres alimentaires et d'autres nutriments uniques. Il est emballé avec des avantages pour la santé avec les fibres offrant une protection contre le cancer du côlon. Les poires contiennent également peu de calories, mais sont riches en fibres, ce qui est essentiel pour contrôler le poids et le taux de cholestérol. Le fruit est une excellente source de vitamine C et d'autres minéraux tels que le cuivre, le fer et le manganèse. Des poires ont également été proposées pour traiter des maladies telles que la colite et la goutte. Outre la poire, le bois de poirier joue également un rôle important dans la fabrication de meubles et est souvent utilisé pour fabriquer des instruments à vent de haute qualité. Le bois peut également être utilisé dans la sculpture et comme bois de chauffage pour produire de la fumée aromatique pour rôtir de la viande.

La culture des poires

Les poires peuvent être cultivées dans une grande variété de sol et peuvent tenir dans un petit espace, ce qui en fait un bon choix pour les jardiniers. Choisir la bonne variété est la clé pour obtenir des fruits de qualité. Il est conseillé de planter deux variétés de poires, car la pollinisation croisée sera nécessaire pour produire des fruits. Cependant, les deux types doivent être compatibles les uns avec les autres. Le sol doit être bien drainé et fertile. L'espace standard entre les arbres doit être d'environ 20 à pieds 25. Les jeunes arbres doivent être régulièrement arrosés pour les aider à établir des racines. L'engrais ne peut être appliqué que dans les premières années de la plante, tandis que l'élagage doit être effectué régulièrement pour aider les feuilles et les branches à se propager vers l'extérieur et non vers le haut. Il faut faire attention aux maladies et aux ravageurs tels que le feu bactérien et les acariens, qui peuvent retarder la maturité de l'arbre. La récolte doit être effectuée lorsque le fruit est presque mûr lorsqu'il est encore dur.

Pays producteurs de poires

La Chine est le premier pays producteur de poires au monde avec une production de 17.3 millions de tonnes métriques dans 2013. Les poires sont principalement produites à grande échelle en Chine avec plusieurs grandes exploitations de poires dans le pays. Les États-Unis sont le deuxième producteur de poires en importance et ont enregistré X millions de tonnes métriques au cours de la même période. Parmi les autres pays producteurs de poires figurent l'Italie, l'Argentine et la Turquie. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la production mondiale totale de 0.795 s'élevait à plus de X millions de tonnes métriques.